Внешний вид сайта:
Шеф повар мирового значения Илья Лазерсон. Веущий на ТВ - шоу Еда. Принцип складывается не только из умения готовить блюда различной степени сложности и вкусовых качеств, но и готовить с сохранением полезных свойств и качеств. Раскажет в своих любимых рецептах, которое мясо лучше всего выбрать для приготовления шашлыка на мангале, а какое мясо лучше готовить на сковороде или в духовке. Чего же стоит придерживаться, чтобы еда была и вкусной и полезной? Во-первых, отказаться от жареного. Есть два способа обогатить свой организм всеми витаминами и аминокислотами, содержащимися в продуктах питания. Стараться употреблять фрукты и овощи в сыром виде, а остальные блюда готовить на пару. Овощи, приготовленные в пароварке, также сохраняют свои вкусовые качества и всю пользу для организма.
RSS

Рецепты Лазерсона

Как красиво нарезать селёдку / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:06:36
HD
Как красиво нарезать селёдку / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Рыба #Фарш  Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. Как разделать рыбу/ #Блюда из рыбы #филе #как жарить рыбу #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт
Чем отличается селёдка с икрой от селёдки с молоками / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:08:59
HD
Чем отличается селёдка с икрой от селёдки с молоками / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Рыба #Фарш  Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. Как разделать рыбу/ #Блюда из рыбы #филе #как жарить рыбу #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт
Как правильно разделать селёдку: 2-ой способ - руками / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:11:19
HD
Как правильно разделать селёдку: 2-ой способ - руками / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия | Селёдка | Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона | Полезные советы Как правильно разделать селёдку: 2-ой способ - руками:1. Отрезать голову не перпендикулярно доске, а наискосок (под углом 45 градусов) - под жабры, чтобы в ...
Как правильно разделать селёдку: 1-ый способ - ножом, не пачкая рук / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:12:57
HD
Как правильно разделать селёдку: 1-ый способ - ножом, не пачкая рук / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Рыба #Фарш  Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. Как разделать рыбу/ #Блюда из рыбы #филе #как жарить рыбу #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт
Как снять кожу с селёдки - ДВА СПОСОБА / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:10:06
HD
Как снять кожу с селёдки - ДВА СПОСОБА / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Рыба #Фарш  Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. Как разделать рыбу/ #Блюда из рыбы #филе #как жарить рыбу #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт
Селёдка с маринованным луком и укропом / рецепт от шеф-повара /  Обед безбрачия
Смотреть видео
00:28:31
HD
Селёдка с маринованным луком и укропом / рецепт от шеф-повара / Обед безбрачия
Селёдка / русская кухня / время приготовления - 20 - 30 минут / Селёдка с маринованным луком и укропом: Ингредиенты: сельдь - 2 шт репчатый лук - 1 большая луковица укроп - 7 - 8 веточек сахар - 1 ст. ложка уксус (яблочный и др.) - 1 ч...
Суп с фаршированными тефтелями - Кюфта-бошбаз / от шеф-повара /  Обед безбрачия
Смотреть видео
00:28:31
HD
Суп с фаршированными тефтелями - Кюфта-бошбаз / от шеф-повара / Обед безбрачия
Кюфта / азербайджанская кухня / время приготовления - 1 час / Тефтели с начинкой в супе - Кюфта-бошбаз: Ингредиенты на 4 порции (1 кюфта - 1 порция): телятина (хотя мясо может быть любым: баранина, говядина, индейка) - мякоть на кости ...
Как налить суп, не измазав бортики тарелки / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:04:25
HD
Как налить суп, не измазав бортики тарелки / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Картофельный крем-суп со сливками / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как налить суп, не измазав бортики тарелки: Налить суп в тарелку, помогая себе вспомогательной тарелкой, чтобы не измазать бор...
Как измельчить в кастрюле суп-пюре блендером / от шеф-повара /  Обед безбрачия
Смотреть видео
00:05:30
HD
Как измельчить в кастрюле суп-пюре блендером / от шеф-повара / Обед безбрачия
Картофельный крем-суп со сливками / Полезные советы / Как измельчить в кастрюле суп-пюре блендером: Готовый суп в кастрюле измельчаем погружным блендером. Кастрюлю с крем-супом возвращаем на плиту и провариваем ещё 2 минуты. : Картофель...
Сухарики, поджаренные на растительном масле с паприкой /  Обед безбрачия
Смотреть видео
00:10:07
HD
Сухарики, поджаренные на растительном масле с паприкой / Обед безбрачия
Картофельный крем-суп со сливками / Сухарики, поджаренные на растительном масле с паприкой: Всякие кремообразные супы любят, когда их посыпают обжаренными сухариками-кубиками. Также сухарики - отличная закуска к пиву. С ломтиков батона...
Когда правильно солить суп / мастер-класс от шеф-повара /  Обед безбрачия
Смотреть видео
00:05:35
HD
Когда правильно солить суп / мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия
Картофельный крем-суп со сливками / Полезные советы / Когда правильно солить суп: ВНИМАНИЕ: Супы солят в момент закипания, после того, когда овощи залили процеженным бульоном!!! Хотя они в результате этого варятся немного медленнее, но в...
Как правильно сварить куриный бульон (инструкция) / от шеф-повара /  Обед безбрачия
Смотреть видео
00:07:42
HD
Как правильно сварить куриный бульон (инструкция) / от шеф-повара / Обед безбрачия
Кнедлики с грибами / Полезные советы / Как правильно сварить куриный бульон (инструкция): Ингредиенты на 4 - 6 порций: курица - 1/2 часть без филе (окорочок, крылышки и т.д.) морковь - 1/2 часть средней морковки репчатый лук - 1/2 часть...
Картофельный крем-суп со сливками /  Обед безбрачия
Смотреть видео
00:28:31
HD
Картофельный крем-суп со сливками / Обед безбрачия
Картофельный крем-суп со сливками / время приготовления - 1 час / Картофельный крем-суп со сливками: Ингредиенты на 4 - 6 порций: Для бульона: курица - 1/2 часть без филе (окорочок, крылышки и т.д.) морковь - 1/2 часть средней морковки...
Подача (сервировка) тушёной капусты со свининой и копчёностями / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:06:36
HD
Подача (сервировка) тушёной капусты со свининой и копчёностями / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Эльзасский шукрут / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / праздничный стол / Подача (сервировка) тушёной капусты со свининой и копчёностями: Эльзасский шукрут - блюдо французское, но ноги у него расту...
Подача (сервировка) кнедликов с грибным соусом / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:05:21
HD
Подача (сервировка) кнедликов с грибным соусом / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Кнедлики с грибами / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Подача (сервировка) кнедликов с грибным соусом: Кнедлики - это чешское хлебное изделие, которое едят с каким-то соусом. Кнедлики с грибным ...
Густой грибной суп из лесных сушёных грибов и свежих шампиньонов /  Обед безбрачия
Смотреть видео
00:16:31
HD
Густой грибной суп из лесных сушёных грибов и свежих шампиньонов / Обед безбрачия
Кнедлики с грибами / Густой грибной суп из лесных сушёных грибов и свежих шампиньонов: Ингредиенты на 3 порции: сухие грибы 1/2 стакана репчатый лук 1 большая луковица растительное масло 3 ст. ложки шампиньоны 8 шт средних мука 2 ст. ло...
Кнедлики из батона - гарнир по-чешски / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:13:38
HD
Кнедлики из батона - гарнир по-чешски / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Кнедлики с грибами / чешская кухня / Кухня Чехии / Кнедлики из батона - гарнир по-чешски: Ингредиенты на 3 порции: Батон нарезной весом 400 г зелень петрушки 1 средний пучок чёрный перец горошком 10 горошин яйцо 2 шт мука 1/2 стакана мо...
Рулька в духовке - Как приготовить дома запеченую вкусную и сочную рульку
Смотреть видео
00:27:27
HD
Рулька в духовке - Как приготовить дома запеченую вкусную и сочную рульку
Рулька свиная с картофелем и квашеной капустойКопченую рульку мы приготовим с картофелем и квашеной капустой, это очень богатое основное блюдо, подойдет для пышного обеда. Приготовления блюда нельзя назвать слишком сложным, но тем не менее ...
Суп сырный - Простой рецепт приготовления дома
Смотреть видео
00:28:31
HD
Суп сырный - Простой рецепт приготовления дома
Как готовить сырный супчикМастер-класс шеф-повара Ильи ЛазерсонаГотовую закуску поставим в холодильник. Займемся приготовлением первого блюда. Вообще, первые блюда отличаются простотой приготовления. Исключением можно назвать разве что борщ...
Как правильно и вкусно жарить картошку
Смотреть видео
00:21:25
HD
Как правильно и вкусно жарить картошку
Как правильно пожарить картошку на сковороде с луком с корочкойМастер-класс шеф-повара Ильи ЛазерсонаРассмотрим, как правильно жарить картофель, сколько по времени, и рассмотрим сам рецепт приготовления. Большинство обожает жареный картофел...
Соус Болоньезе - Как приготовить дома
Смотреть видео
00:13:33
HD
Соус Болоньезе - Как приготовить дома
Соус "Болоньезе" с говядиной.Пошаговый рецепт.Этот густой соус готовится на мясном бульоне, с говяжьим фаршем. Оригинальное название Bolognese. Рецепт Болоньезе простой, но довольно широк ассортимент применяемых специй. И ещё, этот соус с г...
Лагман - Как приготовить дома
Смотреть видео
00:32:55
HD
Лагман - Как приготовить дома
Лазерсон. Любимое. Пошаговый рецепт:Лагман Восток всегда привлекал к себе много внимания. В частности, это касается кулинарных особенностей. Сегодня хотелось бы предложить одно из вкусных, несложных в приготовлении и очень необычных блюд. Л...
Кнедлики с грибным соусом / чешская кухня / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:28:31
HD
Кнедлики с грибным соусом / чешская кухня / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Кнедлики с грибами / чешская кухня / Кухня Чехии / Кнедлики с грибным соусом: Ингредиенты на 3 порции: Батон нарезной весом 400 г зелень петрушки 1 средний пучок чёрный перец горошком 10 горошин яйцо 2 шт мука 1/2 стакана молоко 1/2 ст...
Как пожарить куриную грудку с овощами / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:11:38
HD
Как пожарить куриную грудку с овощами / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Куринные грудки, крылышки Рецепт повара Ильи Лазерсона #Блюда из курицы #Здоровая еда #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт
Нарезка овощей в китайском стиле / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:04:40
HD
Нарезка овощей в китайском стиле / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Жареная лапша / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / китайская кухня / Кухня Китая / Нарезка овощей в китайском стиле: Китайская стилистика нарезки овощей: тонкими пластинками толщиной 2 мм, длиной...
Как нарезать куриную грудку соломкой по-китайски / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:05:11
HD
Как нарезать куриную грудку соломкой по-китайски / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Куринные грудки, крылышки Рецепт повара Ильи Лазерсона #Блюда из курицы #Здоровая еда #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт
Хранение варёных макаронов в холодильнике и морозильнике / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:06:36
HD
Хранение варёных макаронов в холодильнике и морозильнике / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Макароны Рецепт повара Ильи Лазерсона #Блюда из макоронных изделий #Здоровая еда
← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя
Показаны 1-27 из 1157