Внешний вид сайта:

Обработка и приготовление мяса от шеф-повара Ильи Лазерсона плейлист

ТВ ЕДА | Смотрите онлайн рецепты телеканала ЕДА и вы узнаете чем удивить гостей, когда практически не осталось продуктов, которые по праву можно назвать редкими и экзотическими? Да и какую реакцию вызовет, к примеру, салат из морских ежей, мы не всегда можем знать наперёд. Конечно, можно приготовить что-то традиционно – привычное, чтоб уж точно не промахнуться или пойти в ближайшую кулинарию и накупить готовых салатиков и котлет. Но часто именно домашние блюда, приготовленные хозяйкой, специально для дорогих гостей создают ту тёплую атмосферу, которой часто не хватает на вечеринках. Ведь так мы можем проявить не только свои кулинарные способности, но и согревающую сердце, искреннюю заботу и щедрость, и настоящее гостеприимство.
1236 роликов
Нет подписчиков

Обработка и приготовление мяса от шеф-повара Ильи Лазерсона

45 роликов 625867 просмотров обновлен 7 месяцев назад Поделиться
Всем нам хочется получить от мяса его естественную пользу и исключить весь возможный вред. Поэтому выбирайте более постные куски. 

Для приготовления блюд из мяса пользуйтесь хорошо зарекомендованной технологией быстрого обжаривания или запекания (в духовом шкафу). Для приготовления мяса такими способами можно практически исключить добавление жира, или же обойтись минимумом. Тогда и полезных веществ, которых не мало содержится в мясе, теряется минимальное количество. Варка, как самый лучший способ правильного приготовления мяса: В кипящую воду с добавлением перца (горошком), лаврового листа и других специй добавляем мясо и варим до готовности. Затем солим по вкусу.
Как нарезать куриную грудку соломкой по-китайски от Лазерсона / Обед безбрачия
00:05:11

Как нарезать куриную грудку соломкой по-китайски от Лазерсона / Обед безбрачия HD

Как нарезать куриную грудку соломкой по-китайски от шеф-повара Ильи Лазерсона. Обед безбрачия. Рецепт повара Ильи Лазерсона

#Куринные грудки, крылышки #Блюда из курицы

0
17:01
68
0
Лазерсон Сколько жарить нарезанную куриную грудку мастер-класс
00:06:00

Лазерсон Сколько жарить нарезанную куриную грудку мастер-класс HD

Сколько жарить нарезанную куриную грудку: Видео Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы /

  • Куриную грудку нарезать небольшими ломтиками ( шириной 4 мм, длиной 2-3 см).
  • В хорошо разогретую с маслом сковородку отправить курицу.
  • Как правильно разогреть сковородку для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
  • Как проверить степень нагрева масла для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
  • Когда курица прижарится - побелеет, добавить перец.
  • Посолить.
  • Куриную грудку нельзя жарить долго, когда она пережаривается, она становится сухой.
  • Жарить буквально несколько минут, гораздо меньше, чем вы привыкли.
  • Посолить в конце, перед тем, как снять с огня.
0
13:34
1414
0
Чем куриная грудка отличается от филе / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
00:03:42

Чем куриная грудка отличается от филе / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия HD

#Мясо #Фарш
Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
#Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня
#Здоровая еда #Полезные советы
#Самый лучший гарнир
#Как приготовить
#Пошаговый рецепт
#Тушёная говядина
0
18:41
104
0
Как измельчить мясо в блендере мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
00:01:09

Как измельчить мясо в блендере мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы HD

#Мясо #Фарш
Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
#Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня
#Здоровая еда #Полезные советы
#Самый лучший гарнир
#Как приготовить
#Пошаговый рецепт
#Тушёная говядина
0
10:22
24259
2
Ощущение жирности нивелируют кислота и соль / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
00:06:14

Ощущение жирности нивелируют кислота и соль / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия HD

#Мясо #Фарш
Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
#Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня
#Здоровая еда #Полезные советы
#Самый лучший гарнир
#Как приготовить
#Пошаговый рецепт
#Тушёная говядина
0
18:12
754
2
Как проверить степень нагрева масла для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
00:00:57

Как проверить степень нагрева масла для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон HD

#Мясо #Фарш
Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
#Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня
#Здоровая еда #Полезные советы
#Самый лучший гарнир
#Как приготовить
#Пошаговый рецепт
#Тушёная говядина
0
08:13
645
1
Как правильно разогреть сковородку для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
00:03:37

Как правильно разогреть сковородку для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон HD

#Мясо #Фарш
Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
#Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня
#Здоровая еда #Полезные советы
#Самый лучший гарнир
#Как приготовить
#Пошаговый рецепт
#Тушёная говядина
0
15:41
1281
0
Как равномерно обжарить фрикадельки со всех сторон / мастер-класс / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
00:03:39

Как равномерно обжарить фрикадельки со всех сторон / мастер-класс / Илья Лазерсон / Обед безбрачия HD

#Мясо #Фарш
Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
#Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня
#Здоровая еда #Полезные советы
#Самый лучший гарнир
#Как приготовить
#Пошаговый рецепт
#Тушёная говядина
0
15:44
926
0
Как быстро сделать фрикадельки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
00:08:13

Как быстро сделать фрикадельки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы

#Мясо #Фарш
Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
#Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня
#Здоровая еда #Полезные советы
#Самый лучший гарнир
#Как приготовить
#Пошаговый рецепт
#Тушёная говядина
0
14:36
3886
2
Быстрый способ лепить фрикадельки / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
00:08:59

Быстрый способ лепить фрикадельки / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия HD

#Мясо #Фарш
Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
#Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня
#Здоровая еда #Полезные советы
#Самый лучший гарнир
#Как приготовить
#Пошаговый рецепт
#Тушёная говядина
0
15:12
1574
2
Чтобы мясо не наматывалось на нож мясорубки от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
00:02:17

Чтобы мясо не наматывалось на нож мясорубки от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия HD

#Мясо #Фарш
Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
#Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня
#Здоровая еда #Полезные советы
#Самый лучший гарнир
#Как приготовить
#Пошаговый рецепт
#Тушёная говядина
0
08:11
12499
1
Рычаг для затягивания мясорубки - чтобы не забивалась решётка / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
00:03:54

Рычаг для затягивания мясорубки - чтобы не забивалась решётка / Илья Лазерсон / Обед безбрачия HD

#Мясо #Фарш
Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
#Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня
#Здоровая еда #Полезные советы
#Самый лучший гарнир
#Как приготовить
#Пошаговый рецепт
#Тушёная говядина
0
05:30
710
0
Как правильно пропустить мясо через мясорубку мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
00:06:17

Как правильно пропустить мясо через мясорубку мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон HD

#Мясо #Фарш
Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
#Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня
#Здоровая еда #Полезные советы
#Самый лучший гарнир
#Как приготовить
#Пошаговый рецепт
#Тушёная говядина
0
09:27
3072
1
Как сделать мясной фарш с панировочными сухарями для фрикаделек / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
00:11:47

Как сделать мясной фарш с панировочными сухарями для фрикаделек / Илья Лазерсон / Обед безбрачия HD

#Мясо #Фарш
Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
#Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня
#Здоровая еда #Полезные советы
#Самый лучший гарнир
#Как приготовить
#Пошаговый рецепт
#Тушёная говядина
0
07:58
824
0
Как поджарить бекон и как выбрать бекон в магазине мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
00:06:10

Как поджарить бекон и как выбрать бекон в магазине мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон HD

#Мясо #Фарш
Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
#Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня
#Здоровая еда #Полезные советы
#Самый лучший гарнир
#Как приготовить
#Пошаговый рецепт
#Тушёная говядина
0
08:39
12574
1
Чтобы ломтики бекона при обжаривании не слипались  / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
00:05:17

Чтобы ломтики бекона при обжаривании не слипались / Илья Лазерсон / Обед безбрачия HD

#Мясо #Фарш
Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
#Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня
#Здоровая еда #Полезные советы
#Самый лучший гарнир
#Как приготовить
#Пошаговый рецепт
#Тушёная говядина
0
06:12
628
1
Говяжья пашина что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
00:03:02

Говяжья пашина что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия HD

#Мясо #Фарш
Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
#Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня
#Здоровая еда #Полезные советы
#Самый лучший гарнир
#Как приготовить
#Пошаговый рецепт
#Тушёная говядина
0
12:11
1225
0
Свиная вырезка - нежное мясо для жарки | Илья Лазерсон
00:04:16

Свиная вырезка - нежное мясо для жарки | Илья Лазерсон HD

Илья Лазерсон - Вырезка свиная - нежное мясо для жарки | Свинина в кисло-сладком соусе. Смотрите онлайн видео на канале «ТВ Еда | Рецепты» - Китайская кухня,обед безбрачия, шеф-повар.

#Мясо #Фарш
Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
#Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня
#Здоровая еда #Полезные советы
#Самый лучший гарнир
#Как приготовить
#Пошаговый рецепт
#Тушёная говядина
0
05:29
2815
0
Говяжья вырезка - самое лучшее мясо для жарки мастер-класс  от шеф-повара / Илья Лазерсон
00:00:26

Говяжья вырезка - самое лучшее мясо для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон HD

#Мясо #Фарш
Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
#Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня
#Здоровая еда #Полезные советы
#Самый лучший гарнир
#Как приготовить
#Пошаговый рецепт
#Тушёная говядина
0
10:44
1377
0
← Предыдущая Следующая → 1 2 3
Показаны 1-21 из 45
Показать больше
× Отменить