Внешний вид сайта:

Обработка и приготовление мяса от шеф-повара Ильи Лазерсона плейлист

ТВ ЕДА | Смотрите онлайн рецепты телеканала ЕДА и вы узнаете чем удивить гостей, когда практически не осталось продуктов, которые по праву можно назвать редкими и экзотическими? Да и какую реакцию вызовет, к примеру, салат из морских ежей, мы не всегда можем знать наперёд. Конечно, можно приготовить что-то традиционно – привычное, чтоб уж точно не промахнуться или пойти в ближайшую кулинарию и накупить готовых салатиков и котлет. Но часто именно домашние блюда, приготовленные хозяйкой, специально для дорогих гостей создают ту тёплую атмосферу, которой часто не хватает на вечеринках. Ведь так мы можем проявить не только свои кулинарные способности, но и согревающую сердце, искреннюю заботу и щедрость, и настоящее гостеприимство.
1215 роликов
Нет подписчиков

Обработка и приготовление мяса от шеф-повара Ильи Лазерсона

45 роликов 625592 просмотра обновлен 5 месяцев назад Поделиться
Всем нам хочется получить от мяса его естественную пользу и исключить весь возможный вред. Поэтому выбирайте более постные куски. 

Для приготовления блюд из мяса пользуйтесь хорошо зарекомендованной технологией быстрого обжаривания или запекания (в духовом шкафу). Для приготовления мяса такими способами можно практически исключить добавление жира, или же обойтись минимумом. Тогда и полезных веществ, которых не мало содержится в мясе, теряется минимальное количество. Варка, как самый лучший способ правильного приготовления мяса: В кипящую воду с добавлением перца (горошком), лаврового листа и других специй добавляем мясо и варим до готовности. Затем солим по вкусу.
Как нарезать куриную грудку соломкой по-китайски / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:05:11
HD
Как нарезать куриную грудку соломкой по-китайски / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Куринные грудки, крылышки Рецепт повара Ильи Лазерсона #Блюда из курицы #Здоровая еда #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт
Сколько жарить нарезанную куриную грудку мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Смотреть видео
00:06:00
HD
Сколько жарить нарезанную куриную грудку мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Сколько жарить нарезанную куриную грудку: Куриную грудку нарезать небольшими ломтиками ( шириной 4 мм, длиной 2-3 см). В хорошо разогретую с маслом сковородку отправить курицу....
Чем куриная грудка отличается от филе / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:03:42
HD
Чем куриная грудка отличается от филе / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
Как измельчить мясо в блендере мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
Смотреть видео
00:01:09
HD
Как измельчить мясо в блендере мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
Ощущение жирности нивелируют кислота и соль / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:06:14
HD
Ощущение жирности нивелируют кислота и соль / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
Как проверить степень нагрева масла для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Смотреть видео
00:00:57
HD
Как проверить степень нагрева масла для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
Как правильно разогреть сковородку для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Смотреть видео
00:03:37
HD
Как правильно разогреть сковородку для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
Как равномерно обжарить фрикадельки со всех сторон / мастер-класс / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:03:39
HD
Как равномерно обжарить фрикадельки со всех сторон / мастер-класс / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
Как быстро сделать фрикадельки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
Смотреть видео
00:08:13
Как быстро сделать фрикадельки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
Быстрый способ лепить фрикадельки / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:08:59
HD
Быстрый способ лепить фрикадельки / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
Чтобы мясо не наматывалось на нож мясорубки от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:02:17
HD
Чтобы мясо не наматывалось на нож мясорубки от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
Рычаг для затягивания мясорубки - чтобы не забивалась решётка / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:03:54
HD
Рычаг для затягивания мясорубки - чтобы не забивалась решётка / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
Как правильно пропустить мясо через мясорубку мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Смотреть видео
00:06:17
HD
Как правильно пропустить мясо через мясорубку мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
Как сделать мясной фарш с панировочными сухарями для фрикаделек / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:11:47
HD
Как сделать мясной фарш с панировочными сухарями для фрикаделек / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
Как поджарить бекон и как выбрать бекон в магазине мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Смотреть видео
00:06:10
HD
Как поджарить бекон и как выбрать бекон в магазине мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
Чтобы ломтики бекона при обжаривании не слипались  / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:05:17
HD
Чтобы ломтики бекона при обжаривании не слипались / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
Как нарезать на 16 порционных кусков куриную тушку / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:10:07
HD
Как нарезать на 16 порционных кусков куриную тушку / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Куринные грудки, крылышки Рецепт повара Ильи Лазерсона #Блюда из курицы #Здоровая еда #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт
Белое и тёмное куриное мясо / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:03:35
HD
Белое и тёмное куриное мясо / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Куринные грудки, крылышки Рецепт повара Ильи Лазерсона #Блюда из курицы #Здоровая еда #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт
Говяжья пашина что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:03:02
HD
Говяжья пашина что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
Свиная вырезка - нежное мясо для жарки | Илья Лазерсон
Смотреть видео
00:04:16
HD
Свиная вырезка - нежное мясо для жарки | Илья Лазерсон
Илья Лазерсон - Вырезка свиная - нежное мясо для жарки | Свинина в кисло-сладком соусе. Смотрите онлайн видео на канале «ТВ Еда | Рецепты» - Китайская кухня,обед безбрачия, шеф-повар.#Мясо #ФаршРецепт шеф повара Ильи Лазерсона#Блюда из мяса...
Говяжья вырезка - самое лучшее мясо для жарки мастер-класс  от шеф-повара / Илья Лазерсон
Смотреть видео
00:00:26
HD
Говяжья вырезка - самое лучшее мясо для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
← Предыдущая Следующая → 1 2 3
Показаны 1-21 из 45
Показать больше
× Отменить