Рецепты Лазерсона
00:06:15
HD
Подача (сервировка) чесночного супа в горшочке от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Подача (сервировка) чесночного супа: Суп подается в горшочке. Если нет горшочка для запекания в духовке, его можно заменить. Для этого можно использовать хорош...
00:05:42
HD
Томлёный лук для чесночного супа мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия
Как сделать томленый лук - Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона. Полезные советы.Рецепт приготовления Томлёного лука для чесночного супа:Маленькую кастрюльку поставить на огонь.Репчатый лук нарезать мелко произвольно и отправить в эту кас...
00:02:05
HD
Как быстро почистить головку чеснока мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как быстро почистить головку чеснока: Когда надо почистить много чеснока, как сделать это быстро? Китайский способ быстрой очистки чеснока: У головки чеснока...
00:01:03
HD
Багет - что это мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Багет - что это: Французский багет уникален тем, что он должен быть хрустящим снаружи, то есть корочка должна хрустеть, а мякиш должен быть воздушный, пузыристый и нежный. : Ав...
00:03:19
HD
Почему мясо для супа заливают холодной водой от шеф-повара / Обед безбрачия
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Почему мясо для супа заливают холодной водой: Вымытые ножки залить ХОЛОДНОЙ водой. Когда варится бульон, надо чтобы был бульон вкусный. Холодная вода лучше вытягивает из мяса в...
00:07:27
HD
Как правильно подпечь овощи для бульона мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как правильно подпечь овощи для бульона: Морковь и лук чистим, нарезаем крупными кусками и подпекаем на сухой сковородке до тёмно-коричневого цвета. Дольки лука подпекать с двух...
00:10:06
HD
Чесночные гренки к пиву рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Чесночные гренки к пиву:видео Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / батон (в данном случае багет) 9 - 10 ломтиков толщиной 1 смчеснок 1 большая головкатимьян (чабрец) 5 веточекрастительное маслоБагет нарезать ломтиками ...
00:09:59
HD
Как правильно сварить прозрачный куриный бульон от шеф-повара / Обед безбрачия
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как правильно сварить прозрачный куриный бульон: Для бульона: куриный окорочок (голень) 4 шт репчатый лук 1/2 небольшой луковицы морковь 1/2 шт средней морковки ЧТОБЫ БУЛЬОН ПО...
00:28:30
HD
Авторский чесночный суп с сюрпризом/ чешская кухня / шеф-повар Обед безбрачия
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Авторский чесночный суп с сюрпризом: Для бульона: куриный окорочок (голень) 4 шт репчатый лук 1/2 небольшой луковицы морковь 1/2 шт средней морковки Для супа: батон (в данном случае багет) 9 - ...
00:27:38
HD
Куриные крылышки жареные во фритюре от Лазерсона
Куриные крылышки жареные во фритюре от Лазерсона видео рецепт приготовления, как приготовить Куриные крылышки жареные смотрите в видео рецепте:куриные крылышки 10 шт (по 5 шт на порцию)соевый соус (он заменит соль)сахаримбирь 3 смкрасный жг...
00:07:02
HD
Как обжарить семена кунжута мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как обжарить семена кунжута: Сковородку поставить на огонь и сразу же насыпать в неё семена кунжута. Кунжут должен стать золотистым - жареный кунжут вкуснее, ч...
00:15:07
HD
Тёплый мгновенный способ соления красной рыбы рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
Тёплый мгновенный способ соления красной рыбы видео рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона.филе сёмги (лосося) имбирь длиной 4 смчеснок 1 зубчикжгучий перец часть стручка длиной 2 смсемена кунжута 1- 1,5 ст. ложкирастительное масло для жарки 2...
00:04:13
HD
Как нарезать имбирь маленьким кубиком мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как нарезать имбирь маленьким кубиком: Имбирь почистить экономкой, как картошку. Нарезать имбирь сначала вдоль на тонкие пластинки (толщиной 1 мм), пластинки н...
00:05:55
HD
Способ нарезки рыбы "карпаччо" мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
#Рыба #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. Как разделать рыбу/ #Блюда из рыбы #филе #как жарить рыбу #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт
00:08:47
HD
Мгновенный способ соления красной рыбы мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
#Рыба #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. Как разделать рыбу/ #Блюда из рыбы #филе #как жарить рыбу #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт
00:04:08
HD
Солёная красная рыба впрок (хранение) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
#Рыба #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. Как разделать рыбу/ #Блюда из рыбы #филе #как жарить рыбу #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт
00:09:46
HD
Засол сёмги с коньяком рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
#Рыба #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. Как разделать рыбу/ #Блюда из рыбы #филе #как жарить рыбу #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт
00:28:30
HD
Три способа засолить красную рыбу рецепт Лазерсона
Лазерсон, как засолить красную рыбу? Есть Три способа посолить красную рыбу: смотрите онлайн пошаговый видео рецепт, солим красную рыбу с Лазерсоном.филе сёмги (лосося) 1-ый способ засолки:крупная соль 2 ст. ложкисахар 1 ст. ложказелень укр...
00:27:34
HD
Котлеты из рыбы и кальмаров от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Котлеты из рыбы и кальмаров: белая рыба (сайда) 1 большая рыбина длиной 50 см без головы кальмары 1,5 тушки белый хлеб 4 ломтика тостового хлеба лук 1 большая луковица яйцо 1 ...
00:07:37
HD
Подача (сервировка) форшмака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Подача (сервировка) форшмака: Форшмак подается на треугольных ломтиках чёрного хлеба. Поставить разогревать сковородку. Ломтики чёрного хлеба разрезать по диаг...
00:02:16
HD
Форшмак впрок (хранение) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Форшмак впрок: В идеале форшмак едят на тёплом хлебе - сделал и подал. Форшмак делается заранее, а хлеб поджаривается при гостях. Горячий поджаренный хлеб вык...
00:02:38
HD
Как едят селёдочную голову мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
#Рыба #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. Как разделать рыбу/ #Блюда из рыбы #филе #как жарить рыбу #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт
00:02:19
HD
Для чего яйца варят в солёной воде мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Для чего яйца варят в солёной воде: Воду, в которой варятся яйца, надо солить потому что, если яйцо треснет, оно сильно не вытечет. Соль никак не влияет на то, будут яйца треск...
00:03:01
HD
О нарезанной селёдке, продающейся в баночках мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
#Рыба #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. Как разделать рыбу/ #Блюда из рыбы #филе #как жарить рыбу #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт
00:28:30
HD
Форшмак из селёдки рецепт от шеф-повара Лазерсона
Лазерсон - Форшмак из селёдки: видео рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона смотрите онлайн бесплатно состав рецепта:яйцо 2 штбелый батон 3 ломтикарепчатый лук 1/2 небольшой луковицыяблоко 1 штселёдка (сельдь солёная) 1 штбородинский хлеб 3 л...
00:07:35
HD
Тушёная квашеная капуста от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Илья Лазерсон - Рецепт тушеной квашеной капусты | Видео, как приготовить Тушёную квашеную капусту по рецепту Ильи Лазерсона смотрите онлайн видео на канале «ТВ Еда | Рецепты». Обед безбрачия | Мастер-класс шеф-повара Лазерсона | Русская кух...
00:08:34
HD
Подача (сервировка) бутербродов с килькой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
#Рыба #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. Как разделать рыбу/ #Блюда из рыбы #филе #как жарить рыбу #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт
00:07:04
HD
Как подготовить хлеб для бутербродов мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как подготовить хлеб для бутербродов: Для приготовления бутербродов используют хлеб суточной давности. У ломтиков хлеба толщиной 1 см обрезать со всех сторон корочки, и разреза...
00:03:03
HD
Анекдот про кильку от Ильи Лазерсона
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Анекдот про кильку: ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Бутерброды с килькой - культовое блюдо СССР рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале "Еда...
00:08:15
HD
Как правильно чистить кильку (инструкция) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
#Рыба #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. Как разделать рыбу/ #Блюда из рыбы #филе #как жарить рыбу #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт