Блюда из макарон (макаронных изделий) от шеф-повара Ильи Лазерсона плейлист

ТВ ЕДА | Смотрите онлайн рецепты телеканала ЕДА и вы узнаете чем удивить гостей, когда практически не осталось продуктов, которые по праву можно назвать редкими и экзотическими? Да и какую реакцию вызовет, к примеру, салат из морских ежей, мы не всегда можем знать наперёд. Конечно, можно приготовить что-то традиционно – привычное, чтоб уж точно не промахнуться или пойти в ближайшую кулинарию и накупить готовых салатиков и котлет. Но часто именно домашние блюда, приготовленные хозяйкой, специально для дорогих гостей создают ту тёплую атмосферу, которой часто не хватает на вечеринках. Ведь так мы можем проявить не только свои кулинарные способности, но и согревающую сердце, искреннюю заботу и щедрость, и настоящее гостеприимство.

1659 роликов

1 подписчик

воспроизвести все

Блюда из макарон (макаронных изделий) от шеф-повара Ильи Лазерсона

15 роликов 211328 просмотров обновлен 7 лет назад Поделиться

Сегодня макароны являются одним из самых любимых блюд современных гурманов. Из них готовят как традиционные, так изысканные блюда. А в Италии рецепты многих блюд вообще хранятся в семьях в строжайшем секрете и передаются из поколения в поколение. Итальянцы так трепетно относятся к макаронам, или как они говорят, пасте, потому что их хорошо известно о ее полезных свойствах. Даже маленький итальянец знает, что настоящую пасту готовят только из твердых сортов пшеницы. Она входит в состав множества диет из-за практически полного отсутствия жиров и богатства клетчаткой, белками и сложными углеводами.

А еще паста покорила итальянцев, да и не только их, своей универсальностью: из нее можно приготовить и ежедневные гарниры и сложные праздничные блюда.

Паста обязательно подается с соусом. Помните, что чем крупнее и толще паста, тем гуще должен быть соус, а к мелким и тонким макаронам подойдет мягкий соус.