Рецепты Лазерсона
00:03:58
HD
Винегрет с мочёными яблоками (кратко) рецепт от шеф-повара / Обед безбрачия
Винегрет с килькой / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / русская кухня / Винегрет с мочёными яблоками (кратко): Огурцов должно быть много: столько же по объёму, сколько свёклы. Нарезанную свёклу и огурцы надо расположить на одном ...
00:03:24
HD
Мгновенный способ остудить свёклу мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Винегрет с килькой / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Мгновенный способ остудить свёклу: Чтобы свёклу мгновенно остудить, надо бросить её в холодную воду. ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Винегрет рец...
00:12:51
HD
Секрет отваривания овощей для салатов мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Винегрет с килькой / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Секрет отваривания овощей для салатов: картофель 2 шт. средних морковь 1 шт. средняя свёкла 2 шт. средних репчатый лук 1/2 маленькой луков...
00:04:06
HD
Чтобы лук не горчил в винегрете мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Винегрет с килькой / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Чтобы лук не горчил в винегрете: Лук режем мелким кубиком 2,5х2,5х2,5 мм. Чтобы лук не горчил в винегрете, его надо подкислить. Для этого...
00:05:15
HD
Как за 6 минут приготовить свёклу мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Винегрет с килькой / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как за 6 минут приготовить свёклу: Свеклу, обернутую в пищевую пленку, запекаем в микроволновой печи по 3 минуты с каждой стороны. Кладём...
00:28:30
HD
Винегрет рецепт от шеф-повара / русская кухня / Обед безбрачия
Винегрет с килькой / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / русская кухня / Винегрет: картофель 2 шт. средних морковь 1 шт. средняя свёкла 2 шт. средних репчатый лук 1/2 маленькой луковицы + колечки лука для украшения солёные или мар...
00:05:52
HD
Жареная говядина от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Макароны по-флотски / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / русская кухня / Советская кухня / Жареная говядина: Для жарки идет хорошее мягкое мясо - говяжья вырезка и толстый и тонкий край. Хорошая сковорода для...
00:05:10
HD
Подача (сервировка) чечевичного супа мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Чечевичный суп / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Подача (сервировка) чечевичного супа: В Индии в ресторанах к такому супу подают лимон. Уместно выдавить несколько капель лимонного сока себе в...
00:04:23
HD
Розовая чечевица - что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Чечевичный суп / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Розовая чечевица - что это: Красная или розовая чечевица. Это чечевица, подвергнутая лущению, т.е. избавлению от оболочки, поэтому за 10 -12 м...
00:07:59
HD
Гренки в хрустящем беконе мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Чечевичный суп / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Гренки в хрустящем беконе: багет (белая булка или батон) шашлычные шпажки или зубочистки бекон 1 полоска на 2 гренка Багет, белую булку или ...
00:05:10
HD
Как подают лимон к рыбе мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Рыба #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. Как разделать рыбу/ #Блюда из рыбы #филе #как жарить рыбу #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт
00:07:11
HD
Шашлычки из багета с беконом в духовке рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Чечевичный суп / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Шашлычки из багета с беконом в духовке: багет (белая булка или батон) шашлычные шпажки или зубочистки бекон 1 полоска на 2 гренка Багет, бе...
00:06:09
HD
Почему при варке супа образуется пена мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия
Чечевичный суп / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Почему при варке супа образуется пена: При варке продуктов, содержащих большое количество белка (мяса, рыбы и бобовых), часть белка сворачивается и образуется ...
00:04:02
HD
Какую крупу мыть обязательно мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия
Чечевичный суп / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Какую крупу мыть обязательно: Всякую крупу, разумеется кроме манной, надо мыть обязательно. : Чечевичный суп рецепт от шеф-повара / турецкая кухня / Обед без...
00:28:31
HD
Чечевичный суп рецепт от шеф-повара / турецкая кухня / Обед безбрачия
Чечевичный суп / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / турецкая кухня / Чечевичный суп: розовая (лущёная) чечевица 1/2 стакана куриный бульон 1,5 - 2 литра картофель 2 шт средних репчатый лук 1/2 средней луковицы чеснок 3 зубчика им...
00:28:36
HD
Макароны по-флотски | Рецепт Лазерсона Ильи
Лазерсон: Макароны по-флотски: видео рецепт приготовления макарон по флотски, как правильно готовить макароны по-флотски по рецепту Ильи Лазерсона смотрите онлайн бесплатно в видео рецепте на канале ТВ Еда Лазерсон. Мастер-класс шеф-повара ...
00:01:41
HD
О консервированных шампиньонах мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мясо по-бургундски/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / француская кухня / О консервированных шампиньонах: ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Тушёная говядина по-бургундски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерс...
00:03:42
HD
Как загустить соус мукой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Соус #соус к мясу #овощной соус Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. #соус к мясным блюдам #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт Праздничное блюдо.
00:13:01
HD
Как правильно тушить говядину мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
00:02:49
HD
Как мыть грибы мукой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мясо по-бургундски/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / француская кухня / Как мыть грибы мукой: Чтобы шампиньоны вымыть, надо положить их в миску, насыпать туда же небольшую горсточку муки и нали...
00:02:16
HD
Как водителям есть блюда, в которые добавлялось спиртное / Обед безбрачия
Мясо по-бургундски/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / француская кухня / Как водителям есть блюда, в которые добавлялось спиртное: Для тех, кто за рулём, это блюдо абсолютно безопасно, т.к. алкоголь выпаривается...
00:03:59
HD
Почему мясо тушат на минимальном нагреве мастер-класс от Илья Лазерсона
Почему мясо тушат на минимальном нагреве мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
00:03:37
HD
Почему соус должен быть густым мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Соус #соус к мясу #овощной соус Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. #соус к мясным блюдам #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт Праздничное блюдо.
00:02:04
HD
Как отличается культура употребления алкоголя в Европе и России / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мясо по-бургундски/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / француская кухня / Как отличается культура употребления алкоголя в Европе и России: К блюду можно подать стаканчик красного вина. В нашей с...
00:03:56
HD
Как нарезать лук-шалот для тушения мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мясо по-бургундски / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как нарезать лук-шалот для тушения: Лук--шалот очищаем, начиная от хвостика, где росли зелёные листики, вниз к донцу. И донце не срезать, ...
00:02:16
HD
Какая говядина идёт для тушения мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
00:03:18
HD
Какое вино используют для тушения мяса мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия
Мясо по-бургундски/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / француская кухня / Какое вино используют для тушения мяса: Именно тушение в красном вине делает это блюдо "Мясом по-бургундски"!!! В этом блюде возникает уни...
00:03:59
HD
Как почистить лук-шалот мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мясо по-бургундски/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / француская кухня / Как почистить лук-шалот: Лук--шалот очищаем, начиная от хвостика, где росли зелёные листики, вниз к донцу. И донце не сре...
00:06:54
HD
Шампиньоны жареные с беконом и яйцом - сытный завтрак / шеф-повар Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мясо по-бургундски/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / француская кухня / Шампиньоны жареные с беконом и яйцом - сытный завтрак: растительное масло для жарки бекон 7 - 8 ломтиков нарезки (100 - ...
00:02:03
HD
Лук-шалот - что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мясо по-бургундски/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / француская кухня / Лук-шалот что это: Лук-шалот - это менее агрессивный лук, который часто используется во французской кухне. Луковички у не...