HD Тушеная кислая капуста | Рецепт Ильи Лазерсона, Гарниры от Ильи Лазерсона
Гарниры от Ильи Лазерсона
-
Для китайских гарниров рис не солят / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:08:33 -
Кнедлики из батона - гарнир по-чешски / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:13:38 -
Кнедлики с грибным соусом / чешская кухня / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:28:31 -
Картофельно-сельдереевое пюре рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
ТВ Еда | Рецепты 00:08:52 -
Как правильно отварить круглозёрный рассыпчатый рис / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:05:19 -
Жареный китайский рис с яйцом рецепт Лазерсона Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:06:34 -
Лазерсон Как правильно отварить рассыпчатый рис инструкция Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:07:15 -
Как правильно жарить картошку по-деревенски - Лазерсон Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:08:16 -
Лазерсон Гарнир из свежей моркови и дайкона к жареной рыбе Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:09:05 -
Баклажаны в соусе бешамель рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:12:37 -
Как правильно отварить макароны мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
ТВ Еда | Рецепты 00:04:01 -
Картошка, запеченная в духовке в молоке с сыром рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
ТВ Еда | Рецепты 00:15:34 -
Как приготовить картофельное пюре (инструкция) от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:07:26 -
Картофельное пюре рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня
ТВ Еда | Рецепты 00:09:10 -
Просто макароны от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:07:51 -
Кукурузная каша рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
ТВ Еда | Рецепты 00:08:16 -
Гречневая каша рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня
ТВ Еда | Рецепты 00:07:38 -
Отварной рис с куркумой по-азербайджански рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
ТВ Еда | Рецепты 00:08:59 -
Гарнир к мясу из картошки дольками с чесноком рецепт от шефа Лазерсона
ТВ Еда | Рецепты 00:07:21 -
Карамелизованный картофель - гарнир по-датски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / датская кухня
ТВ Еда | Рецепты 00:01:58 -
Гарнир из картофеля в мундире рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
ТВ Еда | Рецепты 00:08:22 -
Микс-салат - легкий диетический гарнир рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / здоровая еда
ТВ Еда | Рецепты 00:07:23 -
Тушеная кислая капуста | Рецепт Ильи Лазерсона
ТВ Еда | Рецепты 00:05:18 -
Самый мужской гарнир из картошки рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
ТВ Еда | Рецепты 00:07:22 -
Гарнир из шампиньонов рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня
ТВ Еда | Рецепты 00:09:58
Илья Лазерсон — Рецепт приготовления Тушеной кислой капусты | Видео, как приготовить тушеную кислую капусту по рецепту Ильи Лазерсона смотрите онлайн видео на канале «ТВ Еда | Рецепты». Обед безбрачия | Мастер-класс шеф-повара Лазерсона | Русская кухня.
Тушеная кислая капуста рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона + гарнир к мясу:
-квашеная капуста.
-лук репчатый 1 луковица.
-томатная паста 2 ст л.
Кислая, т.е. квашенная капуста нашинкована длинной соломкой, поэтому есть ее будет неудобно.
Капусту выложить на доску и сделать несколько надрезов взаимно перпендикулярных, как бы разрезать ее на квадраты.
Нарезанную капусту выложить в кастрюлю или глубокую сковородку.
Лук нарезать полукольцами. Добавить к капусте.
Капусту надо тушить, т.е. варить в небольшом количестве воды.
Налить воду.
Уровень воды не должен превышать уровень продукта.
Сковороду поставить на плиту на умеренный огонь, крышкой не закрывать.
Капуста должна потихоньку булькать.
Капуста будет тушиться 1,5-2 часа.
Капусту тушить до того, пока она не станет мягкой-мягкой.
Затем добавить в нее немного томата и продолжить тушить еще минут 30.
Подают тушеную кислую капусту к жирному мясу.
Кислота в капусте способствует тому, что нет ощущения жирности.
- 2 комментария
- Комментарии Вконтакте
