Внешний вид сайта:
Реклама

HD Блинчики из муки и манки и манные лепёшки по-мароккански от Лазерсона, Азбука кулинарии от шеф-повара Ильи Лазерсона

Блинчики из муки и манки и манные лепёшки по-мароккански от Лазерсона
00:27:27

Азбука кулинарии от шеф-повара Ильи Лазерсона

ТВ Еда | Рецепты 127 роликов
  1. Блинчики из муки и манки и манные лепёшки по-мароккански от Лазерсона

    Блинчики из муки и манки и манные лепёшки по-мароккански от Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:27:27
  2. Лазерсон Подача запечённой трески на подушке из шпината / Кулинарный ликбез

    Лазерсон Подача запечённой трески на подушке из шпината / Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:09:03
  3. Лазерсон Заправка для салата "Лимонное масло" впрок хранение / Кулинарный ликбез"

    Лазерсон Заправка для салата "Лимонное масло" впрок хранение / Кулинарный ликбез"

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:24
  4. Лазерсон Как правильно заваривать чай

    Лазерсон Как правильно заваривать чай

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:45
  5. Лазерсон Как правильно натереть цедру лимона на тёрке Кулинарный ликбез

    Лазерсон Как правильно натереть цедру лимона на тёрке Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:58
  6. Лазерсон Приготовленный шпинат сохраняет зелёный цвет / Кулинарный ликбез

    Лазерсон Приготовленный шпинат сохраняет зелёный цвет / Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:05
  7. Илья Лазерсон Зачем противень застилать фольгой лайфхак от шеф-повара Кулинарный ликбез

    Илья Лазерсон Зачем противень застилать фольгой лайфхак от шеф-повара Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:02
  8. Илья Лазерсон Рыбий жир - чем полезен / мастер-класс от шеф-повара

    Илья Лазерсон Рыбий жир - чем полезен / мастер-класс от шеф-повара

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:45
  9. Илья Лазерсон - Салатная заправка "Лимонное масло"

    Илья Лазерсон - Салатная заправка "Лимонное масло"

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:25
  10. Илья Лазерсон - Как срезать цедру с лимона экономкой Кулинарный ликбез

    Илья Лазерсон - Как срезать цедру с лимона экономкой Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:55
  11. Илья Лазерсон Шпинат - в чём польза мастер-класс от шеф-повара | Кулинарный ликбез

    Илья Лазерсон Шпинат - в чём польза мастер-класс от шеф-повара | Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:48
  12. Для сочности в фарш добавляют крахмал | Лазерсон Мировой повар

    Для сочности в фарш добавляют крахмал | Лазерсон Мировой повар

    ТВ Еда | Рецепты 00:10:09
  13. Почему из помидоров удаляют семена | Лазерсон

    Почему из помидоров удаляют семена | Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:30
  14. Выпекать пироги правильно в режиме конвекции с подогревом верха и низа / Илья Лазерсон /

    Выпекать пироги правильно в режиме конвекции с подогревом верха и низа / Илья Лазерсон /

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:25
  15. Форму для запекания в духовке ставят на решётку | Лазерсон Мировой Шеф-повар

    Форму для запекания в духовке ставят на решётку | Лазерсон Мировой Шеф-повар

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:50
  16. Как нарезать чеснок длинными пластинками | Лазерсон Кулинарный ликбез

    Как нарезать чеснок длинными пластинками | Лазерсон Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:10
  17. Запечённый перец, чтобы очистить, в п/э пакет класть Не надо Лазерсон Кулинарный ликбез

    Запечённый перец, чтобы очистить, в п/э пакет класть Не надо Лазерсон Кулинарный ликбез

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:17
  18. Лазерсон Как правильно и вкусно жарить картошку

    Лазерсон Как правильно и вкусно жарить картошку

    ТВ Еда | Рецепты 00:21:25
  19. Почему соус должен быть густым мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Почему соус должен быть густым мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:37
  20. Какая говядина идёт для тушения мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Какая говядина идёт для тушения мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:16
  21. Какое вино используют для тушения мяса мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    Какое вино используют для тушения мяса мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:18
  22. Как почистить лук-шалот мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Как почистить лук-шалот мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:59
  23. Лук-шалот - что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Лук-шалот - что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:03
  24. Как карамелизовать лук мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Как карамелизовать лук мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:09:36
  25. Как обжарить мясо для тушения мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    Как обжарить мясо для тушения мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:46
  26. Говяжья пашина что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Говяжья пашина что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:02
  27. Секрет приготовления ёжиков мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    Секрет приготовления ёжиков мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:42
  28. Какая баранина идёт на фарш мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    Какая баранина идёт на фарш мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:34
  29. Как долма тушить мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    Как долма тушить мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:51
  30. Чтобы мясо не наматывалось на нож мясорубки от шеф-повара Лазерсона

    Чтобы мясо не наматывалось на нож мясорубки от шеф-повара Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:17
  31. Секрет подготовки лука для сочного фарша мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Секрет подготовки лука для сочного фарша мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:44
  32. Соотношение лука и мяса в долма мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    Соотношение лука и мяса в долма мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:11
  33. Два способа нарезать лук мелким кубиком мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Два способа нарезать лук мелким кубиком мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:25
  34. Как отличить баранину от козлятины мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    Как отличить баранину от козлятины мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:00:37
  35. Как правильно заворачивать долма мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    Как правильно заворачивать долма мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:50
  36. Как определить готовность мидий мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    Как определить готовность мидий мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:55
  37. Чорисо - что это мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    Чорисо - что это мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:43
  38. Как подготовить мидии к употреблению мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    Как подготовить мидии к употреблению мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:34
  39. Шафран - самая дорогая специя в мире мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    Шафран - самая дорогая специя в мире мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:43
  40. Кратко: как сварить рыбный бульон мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Кратко: как сварить рыбный бульон мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:12
  41. Как почистить и приготовить креветки мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    Как почистить и приготовить креветки мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:50
  42. Как быстро почистить головку чеснока мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    Как быстро почистить головку чеснока мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:05
  43. Почему мясо для супа заливают холодной водой от шеф-повара / Обед безбрачия

    Почему мясо для супа заливают холодной водой от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:19
  44. Как правильно подпечь овощи для бульона мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    Как правильно подпечь овощи для бульона мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:27
  45. Как правильно сварить прозрачный куриный бульон от шеф-повара / Обед безбрачия

    Как правильно сварить прозрачный куриный бульон от шеф-повара / Обед безбрачия

    ТВ Еда | Рецепты 00:09:59
  46. Как обжарить семена кунжута мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как обжарить семена кунжута мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:02
  47. Как нарезать имбирь маленьким кубиком мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать имбирь маленьким кубиком мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:13
  48. Способ нарезки рыбы "карпаччо" мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Способ нарезки рыбы "карпаччо" мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:55
  49. Как едят селёдочную голову мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как едят селёдочную голову мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:38
  50. Для чего яйца варят в солёной воде мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Для чего яйца варят в солёной воде мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:19
  51. О нарезанной селёдке, продающейся в баночках мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    О нарезанной селёдке, продающейся в баночках мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:01
  52. Как подготовить хлеб для бутербродов мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как подготовить хлеб для бутербродов мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:04
  53. Как правильно чистить кильку (инструкция) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как правильно чистить кильку (инструкция) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:15
  54. Бородинский хлеб - что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Бородинский хлеб - что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:54
  55. Что на кухне делать в перчатках лайфхак от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Что на кухне делать в перчатках лайфхак от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:51
  56. Как замариновать лук для бутербродов с килькой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как замариновать лук для бутербродов с килькой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:49
  57. Как правильно варить яйца вкрутую (инструкция) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как правильно варить яйца вкрутую (инструкция) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:56
  58. Как измельчить большое количество перца горошком без мельницы от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как измельчить большое количество перца горошком без мельницы от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:29
  59. Молоток для отбивания мяса - какой стороной отбивать лайфхак от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Молоток для отбивания мяса - какой стороной отбивать лайфхак от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:21
  60. Зачем чеснок нарезают с солью мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Зачем чеснок нарезают с солью мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:54
  61. Как нарезать картошку дольками для "картофеля по-деревенски" от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать картошку дольками для "картофеля по-деревенски" от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:43
  62. Как выбрать вырезку на рынке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как выбрать вырезку на рынке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:03
  63. Способы определять готовность стейка мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Способы определять готовность стейка мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:11
  64. Степени прожарки стейка мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Степени прожарки стейка мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:56
  65. Из какого мяса жарить стейк мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Из какого мяса жарить стейк мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:10:26
  66. Почему в жарких странах острая еда мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Почему в жарких странах острая еда мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:18
  67. "Чипсы" из имбиря для украшения блюд мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    "Чипсы" из имбиря для украшения блюд мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:08
  68. Зачем при отваривании картошки для салатов добавлять в воду уксус от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Зачем при отваривании картошки для салатов добавлять в воду уксус от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:18
  69. Как правильно чистить имбирь мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как правильно чистить имбирь мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:12
  70. Как пробовать холодный суп на кислоту мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как пробовать холодный суп на кислоту мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:03
  71. Тан - что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Тан - что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:08
  72. Как нарезать свежий огурец кубиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать свежий огурец кубиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:17
  73. Всякий холодный суп - это разжиженный салат мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Всякий холодный суп - это разжиженный салат мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:40
  74. Как убрать семена из помидора при приготовлении салата мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как убрать семена из помидора при приготовлении салата мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:48
  75. Лазерсон Сколько жарить нарезанную куриную грудку мастер-класс

    Лазерсон Сколько жарить нарезанную куриную грудку мастер-класс

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:00
  76. Как проверить готовность отваренной картошки для салатов мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как проверить готовность отваренной картошки для салатов мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:57
  77. Как нарезать перец квадратиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать перец квадратиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:24
  78. Зачем при отваривании картошки для салатов добавлять в воду сахар от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Зачем при отваривании картошки для салатов добавлять в воду сахар от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:00:28
  79. Как убрать семена из огурца при приготовлении салата мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как убрать семена из огурца при приготовлении салата мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:38
  80. Как украсить креманку долькой лимона мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как украсить креманку долькой лимона мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:56
  81. Как придать новые нотки банальному салату оливье мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как придать новые нотки банальному салату оливье мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:13:25
  82. Секретный компонент салата с кальмарами - кунжутное масло мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Секретный компонент салата с кальмарами - кунжутное масло мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:08:20
  83. Как правильно измельчить жгучий перец мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как правильно измельчить жгучий перец мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:57
  84. Как натереть чеснок на тёрке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как натереть чеснок на тёрке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:41
  85. Как правильно натереть лук на тёрке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как правильно натереть лук на тёрке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:16
  86. Божественный соус для салата с кальмарами рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Божественный соус для салата с кальмарами рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:13:25
  87. Как нарезать кальмары для салата мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать кальмары для салата мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:01
  88. Как нарезать солёные огурцы маленькими брусочками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать солёные огурцы маленькими брусочками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:34
  89. Секрет салатов с огурцами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Секрет салатов с огурцами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:06
  90. Как нарезать свежий огурец для салата с кальмарами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать свежий огурец для салата с кальмарами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:06:26
  91. Что сделать с огурцом, чтобы салат не был слишком жидким мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Что сделать с огурцом, чтобы салат не был слишком жидким мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:38
  92. Что такое коктейльный салат мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Что такое коктейльный салат мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:05
  93. Лёгкий способ очистки кальмаров мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Лёгкий способ очистки кальмаров мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:54
  94. Как правильно варить кальмаров мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как правильно варить кальмаров мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:09:04
  95. Салатная заправка с наршарабом рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Салатная заправка с наршарабом рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:32
  96. Как нарезать стебли сельдерея длинными полукольцами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать стебли сельдерея длинными полукольцами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:02
  97. Зачем чистить стебли сельдерея мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Зачем чистить стебли сельдерея мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:02
  98. Как нарезать свежий огурец длинными полукольцами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать свежий огурец длинными полукольцами мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:36
  99. Подача (сервировка) гамбургера мастер-класс от шеф-повара / американская кухня

    Подача (сервировка) гамбургера мастер-класс от шеф-повара / американская кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:22
  100. Как греть булку для гамбургера мастер-класс от шеф-повара / американская кухня

    Как греть булку для гамбургера мастер-класс от шеф-повара / американская кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:22
  101. Как выбрать говядину для фарша мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как выбрать говядину для фарша мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:25
  102. Хлебный нож / лайфхак от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Хлебный нож / лайфхак от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:00:48
  103. Как мариновать говядину для гамбургера мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как мариновать говядину для гамбургера мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:41
  104. Солянка впрок (хранение) мастер-класс от шеф-повара / русская кухня

    Солянка впрок (хранение) мастер-класс от шеф-повара / русская кухня

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:28
  105. Почему маслины чёрного цвета мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Почему маслины чёрного цвета мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:11
  106. Как нарезать солёные огурцы маленькими ломтиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как нарезать солёные огурцы маленькими ломтиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:42
  107. Правильный размер нарезки продуктов для супа мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Правильный размер нарезки продуктов для супа мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:24
  108. Чтобы не горел чеснок при жарке цыплёнка табака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Чтобы не горел чеснок при жарке цыплёнка табака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:13:50
  109. На каком нагреве жарить цыплёнка табака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    На каком нагреве жарить цыплёнка табака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:09:33
  110. Как приготовить несколько цыплят табака одновременно мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как приготовить несколько цыплят табака одновременно мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:13
  111. Ароматная заправка для цыплёнка табака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Ароматная заправка для цыплёнка табака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:13:50
  112. Как правильно жарить цыплёнка табака мастер-класс Лазерсона

    Как правильно жарить цыплёнка табака мастер-класс Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:18:12
  113. Как мариновать цыплёнка табака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как мариновать цыплёнка табака мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:58
  114. Как сделать цыплёнка табака абсолютно плоским мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как сделать цыплёнка табака абсолютно плоским мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:05:06
  115. Как правильно разогреть сковородку для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как правильно разогреть сковородку для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:37
  116. Как одеться мужчине для приготовления еды / лайфхак от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как одеться мужчине для приготовления еды / лайфхак от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:22
  117. Почему масло брызгает на сковороде мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона

    Почему масло брызгает на сковороде мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:47
  118. Как правильно жарить овощи мастер-класс Лазерсона

    Как правильно жарить овощи мастер-класс Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:14:37
  119. Для чего нарезанную картошку держат в воде мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Для чего нарезанную картошку держат в воде мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:00:31
  120. Как регулировать толщину нарезки картофеля мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как регулировать толщину нарезки картофеля мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:04:52
  121. Как без слёз почистить лук мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как без слёз почистить лук мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:00:55
  122. Как обсушить картофель для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Как обсушить картофель для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:28
  123. Как правильно жарить шампиньоны мастер-класс от Лазерсона

    Как правильно жарить шампиньоны мастер-класс от Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:07:42
  124. Как нарезать шампиньоны тонкими ломтиками мастер-класс Лазерсона

    Как нарезать шампиньоны тонкими ломтиками мастер-класс Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:01:27
  125. Нарезка картошки тонкими ломтиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    Нарезка картошки тонкими ломтиками мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

    ТВ Еда | Рецепты 00:10:04
  126. Как правильно чистить картошку мастер-класс шеф-повара Лазерсона

    Как правильно чистить картошку мастер-класс шеф-повара Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:03:00
  127. Как нарезать картофель кубиками мастер-класс шеф-повара Лазерсона

    Как нарезать картофель кубиками мастер-класс шеф-повара Лазерсона

    ТВ Еда | Рецепты 00:02:48

ТВ Еда | Рецепты 1659 роликов

1

Лазерсон — Блинчики из муки и манки и манные лепёшки по-мароккански: видео рецепт приготовления. Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона | Простой пошаговый рецепт | Блинчики бегрир и манные лепёшки/

Ингредиенты:

Для лепёшек:

  • Мука пшеничная – 1 стакан
  • Крупа манная – 1 стакан
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Дрожжи прессованные – 10 г
  • Сахар –1 ст. ложка
  • Соль – 1/2 ч. ложка
  • Вода – 1 стакан
  • Для блинчиков:
  • Яйцо – 1 шт
  • Вода – 1 стакан
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Соль – 1/2 ч. ложки
  • Мука – 3/8 стакана
  • Манка – 3/8 стакана
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка
  • Разрыхлитель – 1/4 пакетика

Для сладкого соуса:

  1. Мёд – 3 ч. ложки с горкой
  2. Сливочное масло – 50 — 70 г
Вода – 50 мл

В Марокко, как и во многих других Северо-африканских странах, ценят всё, что связано с мучными изделиями.
Очень характерно для выпечки Марокко – одновременное использование пшеничной муки и манной крупы.

07:31
Рецепты Лазерсона
Гость
13:29
#
+1
… и другие друзья человека)))… классный фильм и рецептики!.. Зачёт!!!
Гость
13:31
#
+1
Илья, не обижайтесь, если какое-то время лайки ставить не сможем, сделаем перерывчик в просмотрах… (После долгих экспериментов с вашими рецептами возникла необходимость похудеть немного...)
P.S. По поводу «Марокко — абсолютно цивилизованная страна» не согласен.
Гость
13:59
#
+4
С удовольствием смотрю и учусь кулинарному искусству на вашем канале… Спасибо вам за труд!
Гость
14:28
#
кто монтировал видео, цвета сливаются…
Гость
15:02
#
+1
Люблю ваши клипы по готовке. Спасибо.
Гость
20:17
#
+1
отвал башки!!!
Гость
22:01
#
+1
Фартук одел, ничё се Исакович даёт. Лайк за это Мужик.
Реклама
Реклама
Список контента
  • Лепёшки из муки и манки марокканские манные лепёшки Лазерсон Мировой повар
    Смотреть видео 00:17:48 HD ...
  • Блинчики из муки и манки-марокканские блинчики Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:14:58 HD

    Блинчики из муки и манки-марокканские блинчики Илья Лазерсон

  • В чём особенность марокканских блинчиков дрожжи+разрыхлитель Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:11:18 HD

    В чём особенность марокканских блинчиков дрожжи+разрыхлитель Илья Лазерсон

  • Как правильно испечь сладкие блинчики - Лазерсон Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:11:41 HD

    Как правильно испечь сладкие блинчики - Лазерсон Обед безбрачия

  • Самый сочный мясной фарш для фаршированных блинчиков рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:17:40 HD

    Самый сочный мясной фарш для фаршированных блинчиков рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

  • Фарш для блинчиков не из отварного, а из тушёного мяса рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:17:40 HD

    Фарш для блинчиков не из отварного, а из тушёного мяса рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон