Внешний вид сайта:
RSS

Рецепты Заготовок на зиму

Малиновое варенье пятиминутка
Смотреть видео
00:02:34
Малиновое варенье пятиминутка
Малиновое варенье пятиминутка. Очень простой рецепт приготовления заготовки. Вам понравится! Это быстро, вкусно и полезно! Запасайтесь на зиму! Ингредиенты которые вам потребуются: малина (0.5 кг.), сахар (200 гр.) и вода (0.5 л). Малину вс...
Маринованные шампиньоны в домашних условиях
Смотреть видео
00:05:18
HD
Маринованные шампиньоны в домашних условиях
Маринованные шампиньоны в домашних условиях приготовить можно. Обязательно посмотрите видео рецепт приготовления от Ольги Матвей! Это очень простой способ маринования грибов. Они будут во много раз вкуснее тех, что продают в магазине. Для и...
Шампиньоны на зиму
Смотреть видео
00:10:14
HD
Шампиньоны на зиму
Икра из тыквы на зиму
Смотреть видео
00:07:22
HD
Икра из тыквы на зиму
Икру из тыквы легко спутать с кабачковой икрой. Действительно, они имеют практически одинаковый внешний вид и очень похожи на вкус. Считается, что тыквенная икра более полезная, чем кабачковая. Это связано с тем, что в тыкве содержится боль...
Солянка Овощная  на зиму с капустой
Смотреть видео
00:05:57
HD
Солянка Овощная на зиму с капустой
Овощная солянка на зиму с капустой | Видео рецепт приготовления солянки из овощей на зиму с капустой, Как приготовить Овощную солянку на зиму с капустой смотрите онлайн в видео роликеУ Солянки Существует множество способов разнообразить рец...
Вкусные МАРИНОВАННЫЕ на зиму МАСЛЯТА
Смотреть видео
00:03:39
HD
Вкусные МАРИНОВАННЫЕ на зиму МАСЛЯТА
Маринованные маслята, на зиму | Видео рецепт приготовления вкусных маринованных маслят на зиму. Как приготовить дома маринованные маслята смотрите онлайн пошаговый рецепт в видео ролике.
Заготовка из калины
Смотреть видео
00:07:47
HD
Заготовка из калины
Вишня в собственном соку
Смотреть видео
00:02:42
HD
Вишня в собственном соку
Вишня в собственном соку - это отличная заготовка на зиму, которую приготовить сможет любая хозяюшка или хозяин. Для этого следует перед приготовлением подготовить ингредиенты: вода (150 гр.), вишня и сахар по 1 кг. Готовить её очень просто...
Домашняя аджика | Рецепт приготовления
Смотреть видео
00:05:40
HD
Домашняя аджика | Рецепт приготовления
Аджика Домашняя на зиму | Видео рецепт приготовления домашней аджики заготовки на зиму. По этому видео рецепту получается не только вкусной, но и полезной, так как не подвергается термообработке, поэтому сохраняет все витамины. Она в преде...
Аджика на зиму
Смотреть видео
00:05:10
HD
Аджика на зиму
Аджика на зиму по данному рецепту получается очень вкусной. Такая заготовка украсит любой стол и поднимет настроение в холодное время года, благодаря ярким цветам. Попробуйте обязательно! Для её приготовления используются такие продукты как...
Малосольные огурцы быстрого приготовления
Смотреть видео
00:07:06
HD
Малосольные огурцы быстрого приготовления
Малосольные огурцы быстрого приготовления получаются сочными и хрустящими, а готовятся они всего сутки. Попробуйте сами, это очень просто и быстро. Следуйте рецепту и у вас всё получится! Для их приготовления потребуется: соль (2 ст.л), сах...
Маринованная капуста со свеклой
Смотреть видео
00:10:01
HD
Маринованная капуста со свеклой
Маринованная капуста со свеклой по данному видео рецепту очень просто готовить от Ольги Матвей. Такая капуста хороша и подать её можно практически к любым гарнирам из круп. А также она прекрасно сочетается с отварной картошкой и вообще её м...
Квашеная капуста в собственном соку
Смотреть видео
00:11:59
HD
Квашеная капуста в собственном соку
Квашеная капуста в собственном соку - это невероятно вкусно и полезно! Такую капусту можно добавлять в различные блюда. С ней готовят щи, борщи, а также салаты и просто употребляют как самостоятельное блюдо. Еще ее можно потушить на сковоро...
Квашеная капуста
Смотреть видео
00:11:10
HD
Квашеная капуста
Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусной и хрустящей. А самое главное это то, что её легко и просто готовить. Для её приготовления потребуются такие продукты как: свежая капуста, морковь и специи. На один литр воды будет н...
Консервации кабачковой икры на зиму / Домашний рецепт
Смотреть видео
00:06:17
HD
Консервации кабачковой икры на зиму / Домашний рецепт
Консервации кабачковой икры на зиму / Домашний видео рецепт приготовления, как приготовить кабачковую икру на зиму смотрите в видео рецепте. Вкусная закуска из нашего детства с витаминами и полезностями! Весь процесс приготовления до закаты...
Салат из кабачков | Заготовки на зиму
Смотреть видео
00:03:32
HD
Салат из кабачков | Заготовки на зиму
Салат из кабачков на зиму | Видео рецепт приготовления в домашних условиях салата из кабачков очень просто. С таким рецептом у Вас всё получится. Ирина Хлебникова расскажет и покажет как приготовить очень вкусные заготовки на зиму, а именно...
Маринованный болгарский перец | Заготовки на зиму Ирины Хлебниковой
Смотреть видео
00:04:28
HD
Маринованный болгарский перец | Заготовки на зиму Ирины Хлебниковой
Маринованный болгарский перец | Видео рецепт Заготовки на зиму от Ирины Хлебниковой. Маринованный болгарский перец - это не только вкусно, но и ещё полезно. Сделав такие заготовки на зиму, вы сможете получить не только отличное настроение в...
Салат из огурцов на зиму Ирины Хлебниковой
Смотреть видео
00:05:06
HD
Салат из огурцов на зиму Ирины Хлебниковой
Ирина Хлебникова - Салат из огурцов на зиму- это очень вкусно и аппетитно! А приготовить такой зимний салатик с огурцами не составит большого труда с таким замечательным рецептом от Ирины Хлебниковой. Для приготовления такого салата подойду...
Сладкие маринованные помидоры | Рецепт Ирины Хлебниковой
Смотреть видео
00:03:18
HD
Сладкие маринованные помидоры | Рецепт Ирины Хлебниковой
Ирина Хлебникова — Рецепт приготовления сладких маринованных помидорчиков на зиму - это отличная закуска, а также дополнение ко вторым блюдам. Видео. Как приготовить Сладкие маринованные помидоры по рецепту Ирины Хлебниковой смотрите онлайн...
Салат из баклажанов. Заготовки на зиму
Смотреть видео
00:08:19
HD
Салат из баклажанов. Заготовки на зиму
Салат из баклажанов на зиму | Видео Рецепт приготовления Очень вкусного и ароматного салата из баклажанов на зиму отличный, совсем несложный, поэтому справится любой. Такие заготовки на зиму по рецепту Юлии Минаевой будут всегда радовать вс...
Капуста в томатном соке. Заготовки на зиму
Смотреть видео
00:07:06
HD
Капуста в томатном соке. Заготовки на зиму
Капуста в томатном соке на зиму готовится без добавления уксуса, соли, сахара и лимонной кислоты. Такие заготовки на зиму отлично подходят для того, чтобы варить первые блюда (щи), использовать для приготовления рагу или тушёной капусты. Да...
Заготовки на зиму | Овощное Ассорти из огурцов и томатов с перцем
Смотреть видео
00:12:29
HD
Заготовки на зиму | Овощное Ассорти из огурцов и томатов с перцем
Заготовки на зиму | Видео рецепт приготовления заготовки на зиму Консервации овощного Ассорти из огурцов и томатов с перцем.Как приготовить вкуснейший ассорти на зиму из помидор и огурцов с болгарским перцем смотрите видео рецепт заготавлив...
Как консервировать помидоры
Смотреть видео
00:11:34
HD
Как консервировать помидоры
Как консервировать помидоры | Видео заготовки на зиму от Юлии Миняевой. Консервирование помидор вам в помощь данный видео рецепт. Вам не нужно по рецепту Юлии Миняевой никакой зелени или чеснока, только томаты, гвоздика по желанию, перец го...
Овощное ассорти "Огород в банке" | Рецепт Юлии Минаевой
Смотреть видео
00:17:35
HD
Овощное ассорти "Огород в банке" | Рецепт Юлии Минаевой
Юлия Минаева — Рецепт овощного ассорти на зиму "Огород в банке". Как приготовить консервирование из овощей по рецепту Юлии Минаевой смотрите онлайн видео на канале "Во саду ли в огороде с Юлией Миняевой" - Консервация, заготовки на зиму - э...
Варенье из черной смородины. Заготовки на зиму
Смотреть видео
00:03:22
HD
Варенье из черной смородины. Заготовки на зиму
Варенье из черной смородины любят и заготавливают на зиму многие. У каждого имеется свой рецепт приготовления такого лакомства. Попробуйте приготовить по данному рецепту. В видео, опытная хозяюшка Юлия расскажет о том, как приготовить варен...
Рассольник в банках. Заготовки на зиму
Смотреть видео
00:07:29
HD
Рассольник в банках. Заготовки на зиму
Рассольник в банках на зиму | Видео рецепт приготовления консервирования рассольника в банки - это очень удобно. Такие заготовки на зиму всегда будут выручать зимой. Эти заготовки супа с перловкой получаются очень аппетитными и вкусными. В ...
Компот из крыжовника | Заготовки на зиму
Смотреть видео
00:07:49
HD
Компот из крыжовника | Заготовки на зиму
Компот из крыжовника | Видео рецепт приготовления невероятно вкусного и ароматного компота из Крыжовника! Как приготовить дома компотик из крыжовника смотрите рецепт, очень простой, а результат превосходный. Как приятно открыть зимой баночк...
Помидоры в собственном соку без уксуса на зиму | Юлия Минаева
Смотреть видео
00:10:05
HD
Помидоры в собственном соку без уксуса на зиму | Юлия Минаева
Юлия Минаева - Помидоры в собственном соку без уксуса приготовить у себя дома очень даже просто и данный видео рецепт вам в этом поможет, опытная хозяюшка Юлия Миняева подробно расскажет и покажет как сделать такие аппетитные заготовки на з...
Засолка огурцов. Заготовки на зиму
Смотреть видео
00:07:20
HD
Засолка огурцов. Заготовки на зиму
Засолка огурцов на зиму производится двумя способами - холодным и горячим. В данном видео вы узнаете как засолить огурцы холодным и очень простым способом. Они получаются не только хрустящими, но и очень вкусными. С таким рецептом справится...
Салат из огурцов. Заготовки на зиму
Смотреть видео
00:12:42
HD
Салат из огурцов. Заготовки на зиму
Салат из огурцов понравится всем. По этому рецепту он получается очень вкусным и ароматным. А приготовить такие заготовки на зиму будет совсем не сложно. Рецепт простой и проверенный! Такой салат можно не только кушать как самостоятельное б...
← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4
Показаны 61-90 из 111
Реклама

Консервация на зиму видео рецепты

Многое зависит и от состояния организма будущих едоков. Например, маринованные кабачки противопоказаны при многих болезнях пищеварительного тракта, а закваска, к примеру, квашеные помидоры, обычно делаются без добавления столь вредного для внутренних органов уксуса.
Какой набор заготовок на зиму предпочтителен? Конечно же, начнем с квашеной капусты. Это истинно русское лакомство по карману всем. Три относительно небольших кочана стоят всего 100 рублей, морковка к ним обойдется рублей в 5-7. Что еще нужно? Соль. Пока что она относительно недорогая. Для закваски капусты из трех кочанов достаточно двух трехлитровых банок, но некоторые делают закваску в деревянных кадках. Считается, что вкус блюда из такой кадки исключителен. Однако, деревянные емкости требуют некоторого ухода, со стеклом проще: помыл и порядок.
Маринованные огурцы или помидоры. Буйство рецептов, океан способов готовки... Кто-то предпочитает листья винограда, кому-то по душе лист хрена, любители остренького добавляют в банки жгучий перчик в стручках или зернах, многие ограничиваются чесноком. Сахар, соль: это хорошие консерванты, но рассол может готовиться в самых разных пропорциях.
Что можно мариновать еще? Чеснок, лук, редис, кабачки, зелень, капусту, свеклу, сливы, яблоки. Морепродукты, мясо, рыбу. И, конечно же, грибы!
Но есть один нюанс: тщательно соблюдайте стерильность и рецептуру относительно температурного режима, концентрации соли, других консервантов. Особенно это касается такой потенциально опасной для здоровья и жизни темы, как маринование грибов. Многие боятся "сырых" заготовок грибов, обходясь их сушкой. С ботулизмом не шутят. Помните также, что оптимальный срок хранения большинства консервированных заготовок не больше года. Имейте ввиду: испорченное блюдо может иметь отличный запах и вкус, но при этом оставаться опасным для человека.
Сразу же дадим хороший совет: нумеруйте банки перед закаткой. Это несложно, но составив в Excel таблице перечень заготовок, вы сможете планировать действия по домашнему консервированию на будущий год. В таблице можно отмечать количество заготовок, рецептуру, дата закатки. Наиболее "пикантные" примеры можно снабжать комментариями типа: "эта банка оказалась особенно вкусной", "этот салат показался чересчур сладким"А номерки для банок удобно применять клейкими, от ценников, их всегда продает любой магазин с канцелярскими товарами.
Немного остановимся на сушке. Это тоже своя, отдельная группа заготовок на зиму. Сушить грибы или яблоки несложно, важно лишь соблюдать необходимую температуру и хранить все это дело в стеклянных банках: те же сушеные яблоки легко теряют свой природный аромат в соседстве с другими источниками запахов. Сушат припасы, как правило, на печке, на солнце, наспециальной сушилке. Последний способ хорошо и очень удобен, но, скажем, большое количество грибов в сушилку не поместишь, а эти дары леса быстро портятся.
Отлично зимою на столе смотрится и домашнее варенье. Оно долго хранится, а в забродившем виде хорошо подходит для изготовления самодельного вина.
Видов домашних заготовок очень много, дерзайте. Особенно это касается вкуса домашних блюд и экономии семейного кошелька. Зайдите в магазин, посмотрите сколько стоит 800-граммовая баночка квашеной капусты. Сравнение явно не в пользу торговой сети.