Внешний вид сайта:
RSS

Рецепты Заготовок на зиму

Свекла на зиму без уксуса
Смотреть видео
00:08:02
HD
Свекла на зиму без уксуса
Свёкла на зиму без уксуса. Хороший рецепт заготовки на зиму. Для заготовки свёклы по данному видео рецепту не нужно никакого уксуса. На 1 литр воды берётся 1 ст.л соли. Банки стерилизуются при 100 градусах, 40 минут. Всё очень просто! Если ...
ЛЕЧО НА ЗИМУ ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРОСТО ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ
Смотреть видео
00:04:06
HD
ЛЕЧО НА ЗИМУ ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРОСТО ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ
ЛЕЧО НА ЗИМУ ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРОСТО ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ | Видео Татьяны Урожайный Огород, вкусное лечо на зиму из помидоров и перца. В этом видео Татьяна расскажет и покажет рецепт приготовления очень вкусного лечо из болгарского перца и томатов! ...
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ С МОРКОВНОЙ БОТВОЙ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
Смотреть видео
00:06:12
HD
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ С МОРКОВНОЙ БОТВОЙ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ С МОРКОВНОЙ БОТВОЙ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ | Видео Татьяны Урожайный Огород, заготовки на зиму томаты и морковная ботва вкусный рецепт приготовления. В этом видео Татьяна расскажет и покажет очень необычный рецепт заготовки ...
Чесночные стрелки. Заготовки на зиму
Смотреть видео
00:07:04
HD
Чесночные стрелки. Заготовки на зиму
Чесночные стрелки заготовить на зиму можно и нужно. И в данном видео вы узнаете как это сделать. Рецепт просто отличный! Опытная домохозяйка Марина расскажет и покажет вам как заготовить стрелки чеснока на зиму. На 1 кг. стрелок берётся 100...
Малиновое варенье. Заготовки на зиму
Смотреть видео
00:04:31
HD
Малиновое варенье. Заготовки на зиму
Малиновое варенье приготовить в домашних условиях проще простого. Посмотрев данное видео вы в этом убедитесь на все 100%. Зимой такое варенье будет незаменимым средством в борьбе с простудными заболеваниями. Такое варенье уже проверено не о...
Абрикосовое варенье с орехами. Заготовки на зиму
Смотреть видео
00:09:21
HD
Абрикосовое варенье с орехами. Заготовки на зиму
Абрикосовое варенье с орехами - это безумно аппетитно и очень вкусно! Обязательно попробуйте приготовить такое лакомство и оно будет радовать вас и ваших близких круглый год. Для приготовления варенья вам потребуется подготовить такие ингре...
Кабачковая икра. Заготовки на зиму
Смотреть видео
00:08:37
HD
Кабачковая икра. Заготовки на зиму
Кабачковая икра - рецепт проверенный и от опытной хозяюшки. Существует большое количество рецептов приготовления такого вида икры, но возможно этот вам придётся по вкусу больше. Икра из кабачков готовится в мультиварке, но если у вас её нет...
Лечо. Рецепт заготовки на зиму от Юлии Минаевой
Смотреть видео
00:06:15
HD
Лечо. Рецепт заготовки на зиму от Юлии Минаевой
Лечо Видео рецепт приготовления популярного вида заготовок на зиму - Лечо, относится это блюдо к венгерской кухне. Вариантов его приготовления масса. Как и другие знаменитые блюда, лечо не имеет точной рецептуры, так как готовят его практич...
Заправка для борща на зиму | Юлия Минаева
Смотреть видео
00:09:53
HD
Заправка для борща на зиму | Юлия Минаева
Юлия Минаева | Заправка для борща - это очень удобно. Особенно в холодное время года такие заготовки на зиму будут всегда выручать. Это очень облегчает жизнь хозяйкам. Круглый год в ближайшем магазине не найдёшь сочную свеклу, свежую морков...
Салат из цветной капусты. Заготовки на зиму
Смотреть видео
00:04:00
HD
Салат из цветной капусты. Заготовки на зиму
Салат из цветной капусты - это просто объедение! Такие заготовки на зиму будут восхищать вас своим непревзойдённым ароматом и пользой круглый год. Готовится легко и просто, а получается очень вкусно. Попробуйте и Вы! Такой салат будет украш...
Заготовки на зиму  Компот из клубники на зиму, проще простого
Смотреть видео
00:07:12
HD
Заготовки на зиму Компот из клубники на зиму, проще простого
Заготовки на зиму делают многие хозяюшки! А компот из клубники на зиму считается одним из самых любимых во многих семьях. И приготовить его по данному рецепту будет проще простого. По своей рецептуре он не особо отличается от других компото...
Болгарский перец-заготовки на зиму.
Смотреть видео
00:04:23
HD
Болгарский перец-заготовки на зиму.
Болгарский перец - заготовки на зиму. Отличный рецепт заготовки из болгарского перца. Приготовить такую вкусную и полезную консервацию сможет каждый. Радуйте своих близких, себя или гостей в любое время года, ярким, красивым и вкусным сладк...
Заготовки на зиму Салат Тройка с помидорами, баклажанами и перцем
Смотреть видео
00:08:05
HD
Заготовки на зиму Салат Тройка с помидорами, баклажанами и перцем
Заготовки на зиму пользуются большой популярностью в наше время. Банки с различными консервами смогут выручить в любое время года, а особенно зимой. На любой праздник, застолье или просто, когда к вам приходят неожиданно гости, всегда можно...
Консервация. Салат овощной с рисом на зиму. Заготовки на зиму
Смотреть видео
00:03:36
Консервация. Салат овощной с рисом на зиму. Заготовки на зиму
Консервация, консервирование значительно удлиняет срок хранения продуктов и это отличный способ сохранить свои овощи, ягоды или фрукты на долгое время и употреблять их в холодную, зимнюю пору и не только. В данном видео вы узнаете отличный ...
Заправка для борща (заготовки на зиму)
Смотреть видео
00:05:04
HD
Заправка для борща (заготовки на зиму)
Заправка для борща - это очень вкусно и готовится совсем несложно. Такие заготовки на зиму всегда будут палочкой выручалочкой. Особенно, когда хочется вкусного борща зимой из овощей, которые обычно в это время года очень дорого стоят, да и ...
Консервация. Фаршированный сладкий перец. Заготовки на зиму
Смотреть видео
00:07:11
HD
Консервация. Фаршированный сладкий перец. Заготовки на зиму
Консервация или консервирование - это действия направленные на долгое хранение пищевых продуктов. В этом видео ролике вы узнаете как приготовить фаршированный сладкий перец на зиму. Вообще заготовки на зиму - это то, что надо! Обычно домашн...
Клубничный конфитюр. Заготовки на зиму
Смотреть видео
HD
Клубничный конфитюр. Заготовки на зиму
Клубничный конфитюр по этому рецепту получается очень вкусным и вам также обязательно понравится. Вообще термин "конфитюр" пришёл к нам из Франции, там принято называть любое варенье именно так. Относится он к категории десертов. Такую слад...
Заготовка овощей на зиму.Заморозка моркови и свеклы.
Смотреть видео
00:03:11
HD
Заготовка овощей на зиму.Заморозка моркови и свеклы.
Заготовка овощей на зиму. Заморозка моркови и свеклы. Это делают многие хозяйки, так как это не только удобно, выгодно, быстро, но и полезно. Конечно полезнее свежих овощей ничего нет, но, когда заканчивается сезон, хочется сохранить больше...
Кабачки как ананасы. Заготовки на зиму.
Смотреть видео
00:03:08
Кабачки как ананасы. Заготовки на зиму.
Кабачки как ананасы. Очень вкусные заготовки на зиму. Для их приготовления используются такие ингредиенты как: кабачок (500 гр.), сахар (80 гр.), ананасовый сок (1 ст.) и соль (0.5 ч.л). Кабачки нужно очистить от кожицы, нарезать кольцами, ...
Заготовки на зиму | Вкусный салат на зиму из огурцов по корейски рецепт Секрета
Смотреть видео
00:16:06
HD
Заготовки на зиму | Вкусный салат на зиму из огурцов по корейски рецепт Секрета
Заготовки на зиму | Видео рецепт приготовления заготовки на зиму Консервации из огурцов по корейски. Как сделать салат по корейски из огурцов на зиму смотрите видео рецепт заготавливания на зиму - домашнее консервирование.Ингредиенты на рец...
Рецепт вкусной баклажанной икры на зиму
Смотреть видео
00:08:27
HD
Рецепт вкусной баклажанной икры на зиму
Видео рецепт приготовления вкусной баклажанной икры на зиму, как приготовить вкусную икру их баклажан смотрите онлайн в видео рецепте. Заготовка на зиму, простой и легкий рецепт, баклажанная икра.ИНГРЕДИЕНТЫбаклажаны - 3 кг.помидоры - 2 кг...
← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4
Показаны 91-111 из 111
Реклама

Консервация на зиму видео рецепты

Многое зависит и от состояния организма будущих едоков. Например, маринованные кабачки противопоказаны при многих болезнях пищеварительного тракта, а закваска, к примеру, квашеные помидоры, обычно делаются без добавления столь вредного для внутренних органов уксуса.
Какой набор заготовок на зиму предпочтителен? Конечно же, начнем с квашеной капусты. Это истинно русское лакомство по карману всем. Три относительно небольших кочана стоят всего 100 рублей, морковка к ним обойдется рублей в 5-7. Что еще нужно? Соль. Пока что она относительно недорогая. Для закваски капусты из трех кочанов достаточно двух трехлитровых банок, но некоторые делают закваску в деревянных кадках. Считается, что вкус блюда из такой кадки исключителен. Однако, деревянные емкости требуют некоторого ухода, со стеклом проще: помыл и порядок.
Маринованные огурцы или помидоры. Буйство рецептов, океан способов готовки... Кто-то предпочитает листья винограда, кому-то по душе лист хрена, любители остренького добавляют в банки жгучий перчик в стручках или зернах, многие ограничиваются чесноком. Сахар, соль: это хорошие консерванты, но рассол может готовиться в самых разных пропорциях.
Что можно мариновать еще? Чеснок, лук, редис, кабачки, зелень, капусту, свеклу, сливы, яблоки. Морепродукты, мясо, рыбу. И, конечно же, грибы!
Но есть один нюанс: тщательно соблюдайте стерильность и рецептуру относительно температурного режима, концентрации соли, других консервантов. Особенно это касается такой потенциально опасной для здоровья и жизни темы, как маринование грибов. Многие боятся "сырых" заготовок грибов, обходясь их сушкой. С ботулизмом не шутят. Помните также, что оптимальный срок хранения большинства консервированных заготовок не больше года. Имейте ввиду: испорченное блюдо может иметь отличный запах и вкус, но при этом оставаться опасным для человека.
Сразу же дадим хороший совет: нумеруйте банки перед закаткой. Это несложно, но составив в Excel таблице перечень заготовок, вы сможете планировать действия по домашнему консервированию на будущий год. В таблице можно отмечать количество заготовок, рецептуру, дата закатки. Наиболее "пикантные" примеры можно снабжать комментариями типа: "эта банка оказалась особенно вкусной", "этот салат показался чересчур сладким"А номерки для банок удобно применять клейкими, от ценников, их всегда продает любой магазин с канцелярскими товарами.
Немного остановимся на сушке. Это тоже своя, отдельная группа заготовок на зиму. Сушить грибы или яблоки несложно, важно лишь соблюдать необходимую температуру и хранить все это дело в стеклянных банках: те же сушеные яблоки легко теряют свой природный аромат в соседстве с другими источниками запахов. Сушат припасы, как правило, на печке, на солнце, наспециальной сушилке. Последний способ хорошо и очень удобен, но, скажем, большое количество грибов в сушилку не поместишь, а эти дары леса быстро портятся.
Отлично зимою на столе смотрится и домашнее варенье. Оно долго хранится, а в забродившем виде хорошо подходит для изготовления самодельного вина.
Видов домашних заготовок очень много, дерзайте. Особенно это касается вкуса домашних блюд и экономии семейного кошелька. Зайдите в магазин, посмотрите сколько стоит 800-граммовая баночка квашеной капусты. Сравнение явно не в пользу торговой сети.