HD Вкусные МАРИНОВАННЫЕ на зиму МАСЛЯТА

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, где приобрести такой круг на кастрюлю для
стерилизации банок?

Я люблю маслята, наверное, больше остальных грибов. Радуюсь, когда осень дождливая и в лесу много грибов. Рецепт на видео очень интересный. Но у меня чуть-чуть другой рецепт. Маринад: на 1,5 литра воды 4 ст. ложки соли, 4 ст. ложки сахара, перец-горошек 5-7 штук, лавровый лист 1-2 штуки, 5 зубчиков чеснока, небольшая луковица, небольшая морковь, уксус 9% 100 гр. Грибы перебрать, почистить, помыть и варить в воде минут 30. Затем приготовить маринад — в закипевшую воду опустить мелко нарезанные овощи, специи, соль-сахар. Варить минут 5, затем туда опустить грибы, варить еще минут 30. За 5 минут до конца варки влить уксус. Затем грибы разложить по банкам, укутать и после остывания в погреб. Грибочки получаются очень вкусные! Но рецептик на видео я все таки сохраню, так как собираю разные рецепты консервации грибов, потом закрываю по ним, а самые лучшие оставляю в своем кулинарном блокноте.

Очень люблю маслята, этот рецепт выглядит вкусно! Но я предпочитаю готовить без уксуса, маслята получаются потрясающими! Надо их перебрать, помыть (кожицу со шляпок не снимать!), отварить без соли и специй в течение 20 минут (да-да, не до полной готовности), а затем уложить слоями в чистые стеклянные банки – слой грибов 1,5-2 см, сыплем крупную соль, резаный – внимание — свежий! – укроп и мелко порезанный чеснок, и так доверху плотно набиваем банку, последний слой – соль. Закрываем обычной завинчивающейся крышкой. Храним в холодильнике. Грибы готовы уже через 7 дней. Получаются великолепные ароматные соленые маслята.