Рецепты Лазерсона
00:18:02
HD
Тесто для заморозки пельменей вареников которое не трескается Илья Лазерсон
Тесто для заморозки пельменей, вареников, которое не трескается видео от шеф-повара Ильи Лазерсона Для теста:мука 2 стаканаводасольТакое тесто (частично-заварное) очень хорошо переносит заморозку: такие вареники не трескаются, после того, к...
00:18:02
HD
Идеальное тесто для вареников без яйца мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Идеальное тесто для вареников без яйца: Для теста: мука 2 стакана вода соль Тесто частично-заварное - украинский способ. В этом тесте часть муки заварена кипятком, а часть - нет...
00:01:49
HD
Идеальная консистенция теста на вареники мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Идеальная консистенция теста на вареники: Способ проверить хорошо ли замешано тесто: Закройте глаза, сосредоточьтесь и помните себя за мочку уха. Также с закрытыми глазами пощупа...
00:28:31
HD
Вареники со шкварками по-украински рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / украинская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Вареники со шкварками по-украински: Для начинки: картофель - больших 4 шт. молоко 1/2 стакана сливочное масло 1 ч.л. с горкой Для теста: мука 2 стакана вода с...
00:28:31
HD
Вареники с картофельным пюре и шкварками рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / украинская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Вареники с картофельным пюре и шкварками: Для начинки: картофель - больших 4 шт. молоко 1/2 стакана сливочное масло 1 ч.л. с горкой Для теста: мука 2 стакана ...
00:18:02
HD
Заварное тесто для вареников мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Заварное тесто для вареников: Для теста: мука 2 стакана вода соль Тесто частично-заварное - украинский способ. В этом тесте часть муки заварена кипятком, а часть - нет, и в нем ...
00:28:31
HD
Вареники с картошкой и шкварками рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / украинская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Вареники с картошкой и шкварками: Для начинки: картофель - больших 4 шт. молоко 1/2 стакана сливочное масло 1 ч.л. с горкой Для теста: мука 2 стакана вода сол...
00:28:31
HD
Вареники с картошкой рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / украинская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Вареники с картошкой: Для начинки: картофель - больших 4 шт. молоко 1/2 стакана сливочное масло 1 ч.л. с горкой Для теста: мука 2 стакана вода соль Для шквар...
00:28:48
HD
Вареники с картошкой впрок (заморозка) рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / украинская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Вареники с картошкой впрок (заморозка): Для начинки: картофель - больших 4 шт. молоко 1/2 стакана сливочное масло 1 ч.л. с горкой Для теста: мука 2 стакана во...
00:07:11
HD
Шкварки с луком к вареникам с картошкой рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / украинская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Шкварки с луком к вареникам с картошкой: Для шкварок: свиная грудинка (т.е. бочок) нежирная 150 -200 г. репчатый лук 1/2 средней луковицы растительное масло че...
00:06:10
HD
Как раскатать тесто на вареники 2-ой способ (из колбаски) от шеф-повара /
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как раскатать тесто на вареники 2-ой способ (из колбаски): Кусочек теста раскатать в колбаску диаметром 3 см. Нарезать её на одинаковые фрагменты. Затем каждый кусочек теста раск...
00:10:49
HD
Как лепить вареники мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как лепить вареники: Кружочек теста перевернуть обратной стороной, т.к. сторона, обращенная к столу, влажная и хорошо лепится - ЭТО ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ!!! Положить в середину кружка ...
00:10:49
HD
Как раскатать тесто на вареники (1-ый способ) от шеф-повара / Илья Лазерсон
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как раскатать тесто на вареники (1-ый способ): Для теста: мука 2 стакана вода соль Как раскатать тесто на вареники: 1-ый способ - кусочек тесто раскатывается, затем из него выре...
00:18:02
HD
Тесто для вареников (украинский способ) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Тесто для вареников (украинский способ): Для теста: мука 2 стакана вода соль Тесто частично-заварное - украинский способ. В этом тесте часть муки заварена кипятком, а часть - не...
00:28:31
HD
Украинские вареники рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / украинская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Украинские вареники: Для начинки: картофель - больших 4 шт. молоко 1/2 стакана сливочное масло 1 ч.л. с горкой Для теста: мука 2 стакана вода соль Для шкваро...
00:11:41
Как сделать нежнейшее картофельное пюре рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
Лазерсон Любимое 29.06.2014 / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Как сделать нежнейшее картофельное пюре: картофель средних 5 шт. соль корень сельдерея молоко масло сливочное петрушка масло растительное СЕКРЕТ НЕЖНЕЙШЕГО КАРТОФЕ...
00:07:48
HD
Яйцо-пашот от шеф-повара Лазерсона Обед безбрачия
Яйцо-пашот: Рецепт | Видео приготовления яйца пашот от Лазерсона Ильи, как приготовить смотрите онлайн бесплатно в видео рецепте на канале ТВ Еда Лазерсон Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / французская кухня / Ку...
00:02:25
Как подавать (сервировка) манты мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как подавать (сервировка) манты: В центр большой плоской тарелки поставить розетку или пиалу с соусом, положить в неё чайную ложку. Вокруг розетки расположить м...
00:05:08
Простой соус для мантов рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / среднеазиатская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Простой соус для мантов: Для соуса: кислое молоко или сметана, или йогурт 100 мл чеснок 2 дольки жгучий перец 1-2 см зелень по вкусу (традиционно кинза) Соус ...
00:05:08
Сметанный соус для мантов рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / среднеазиатская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Сметанный соус для мантов: Для соуса: кислое молоко или сметана, или йогурт 100 мл чеснок 2 дольки жгучий перец 1-2 см зелень по вкусу (традиционно кинза) Соу...
00:05:08
Чесночный соус для мантов рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / среднеазиатская кухня
#Соус #соус к мясу #овощной соус Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. #соус к мясным блюдам #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт Праздничное блюдо.
00:03:04
Как правильно есть манты мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как правильно есть манты: Манты - это такие большие стоячие пельмени, только они варятся на пару и они очень сочные, поэтому их едят руками. Сначала откусывают тесто, выпивают со...
00:14:48
Как раскатать тесто на манты мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как раскатать тесто на манты: Как замесить тесто для мантов смотрите описание в ролике Тесто для мантов мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы . К началу лепки мантов, во...
00:10:59
Секрет подготовки лука на фарш для мантов с мясом мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Секрет подготовки лука на фарш для мантов с мясом: СЕКРЕТ подготовки лука для начинки: Мясо и лук для мантов следует нарезать руками, потому что пропущенный через мясорубку фарш ...
00:10:59
Начинка для мантов из говядины и курдюка рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Начинка для мантов из говядины и курдюка: говядина 500 г. лук репчатый 2 крупных луковицы 300 г. курдючное сало (бараний жир с задней ноги) 100 г. зира 2-3 щепотки черный молотый перец вода 1,5-2...
00:10:59
Фарш для мантов, нарезанный ножом рецепт от шеф-повара / среднеазиатская кухня
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Фарш для мантов, нарезанный ножом: говядина 500 г. лук репчатый 2 крупных луковицы 300 г. курдючное сало (бараний жир с задней ноги) 100 г. зира 2-3 щепотки черный молотый перец вода 1,5-2 стакан...
00:10:59
Секрет сочного фарша для мантов рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / среднеазиатская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Секрет сочного фарша для мантов: говядина 500 г. лук репчатый 2 крупных луковицы 300 г. курдючное сало (бараний жир с задней ноги) 100 г. зира 2-3 щепотки черн...
00:28:41
Секрет сочных мантов рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / среднеазиатская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Секрет сочных мантов: Для теста: мука 2 стакана яйцо 1 шт. вода 1 стакан Для начинки: говядина 500 г. лук репчатый 2 крупных луковицы 300 г. курдючное сало (б...
00:28:41
Как приготовить настоящие манты рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / среднеазиатская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Как приготовить настоящие манты: Для теста: мука 2 стакана яйцо 1 шт. вода 1 стакан Для начинки: говядина 500 г. лук репчатый 2 крупных луковицы 300 г. курдюч...
00:28:41
Правильные манты рецепт от шеф-повара Лазерсона
Правильные манты видео рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона |Обед безбрачия | Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона | Пошаговый рецепт .Для теста:мука 2 стаканаяйцо 1 шт.вода 1 стаканДля начинки:говядина 500 г.лук репчатый 2 крупных луковиц...