Внешний вид сайта:
Шеф повар мирового значения Илья Лазерсон. Веущий на ТВ - шоу Еда. Принцип складывается не только из умения готовить блюда различной степени сложности и вкусовых качеств, но и готовить с сохранением полезных свойств и качеств. Раскажет в своих любимых рецептах, которое мясо лучше всего выбрать для приготовления шашлыка на мангале, а какое мясо лучше готовить на сковороде или в духовке. Чего же стоит придерживаться, чтобы еда была и вкусной и полезной? Во-первых, отказаться от жареного. Есть два способа обогатить свой организм всеми витаминами и аминокислотами, содержащимися в продуктах питания. Стараться употреблять фрукты и овощи в сыром виде, а остальные блюда готовить на пару. Овощи, приготовленные в пароварке, также сохраняют свои вкусовые качества и всю пользу для организма.
RSS

Рецепты Лазерсона

Плов из куриных ножек с зеленью рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / азербайджанская кухня
Смотреть видео
00:27:55
Плов из куриных ножек с зеленью рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / азербайджанская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Плов из куриных окорочков с базиликом, щавелем, шпинатом, кинзой, укропом и петрушкой / азербайджанская кухня: рис "басмати" длиннозерный ароматный 2 стакана к...
Плов из куриных окорочков с зеленью рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / азербайджанская кухня
Смотреть видео
00:27:52
Плов из куриных окорочков с зеленью рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / азербайджанская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Плов из куриных окорочков с зеленью / азербайджанская кухня: рис "басмати" длиннозерный ароматный 2 стакана куриные бедра с окорочками 3 шт лук 1 большая луков...
Плов с курицей из риса басмати рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон/азербайджанская кухня
Смотреть видео
00:28:31
Плов с курицей из риса басмати рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон/азербайджанская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Плов с курицей из риса басмати: рис "басмати" длиннозерный ароматный 2 стакана куриные бедра с окорочками 3 шт лук 1 большая луковица растительное масло сливоч...
Курица томленая с рисом по-азербайджански рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
Смотреть видео
00:28:31
Курица томленая с рисом по-азербайджански рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Курица томленая с рисом по-азербайджански /азербайджанская кухня: рис "басмати" длиннозерный ароматный 2 стакана куриные бедра с окорочками 3 шт лук 1 большая ...
Диетический плов из курицы с зеленью рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон/азербайджанская кухня
Смотреть видео
00:28:31
Диетический плов из курицы с зеленью рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон/азербайджанская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Диетический плов из курицы с зеленью /азербайджанская кухня: рис "басмати" длиннозерный ароматный 2 стакана куриные бедра с окорочками 3 шт лук 1 большая луков...
Как подать отварную говядину мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы
Смотреть видео
00:03:23
Как подать отварную говядину мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как подать отварную говядину: Остывшую говядину нарезать поперек волокон ломтиками толщиной 0,5-0,7 см. Мясо легче жевать, когда оно поре...
Отварная говядина под соусом "цахтон" рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
Смотреть видео
00:10:35
Отварная говядина под соусом "цахтон" рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Отварная говядина под соусом "цахтон" / грузинская кухня: отварная говядина 500 г нежирная сметана 350 г чеснок 2 зубчика кинза без стебе...
Сметанно-чесночный соус к отварной говядине рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
Смотреть видео
00:10:35
Сметанно-чесночный соус к отварной говядине рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Сметанно-чесночный соус к отварной говядине: отварная говядина 500 г нежирная сметана 350 г чеснок 2 зубчика кинза без стебельков 1 пучок...
Отварная курица под соусом "сациви" рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
Смотреть видео
00:19:44
Отварная курица под соусом "сациви" рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Отварная курица под соусом "сациви" / грузинская кухня: курица 1 шт. орехи грецкие 1,5 стакана чеснок 2 зубчика хмели-сунели 1 ст.л. кинз...
Соус "цахтон" к отварной говядине рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
Смотреть видео
00:10:35
Соус "цахтон" к отварной говядине рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
#Соус #соус к мясу #овощной соус Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. #соус к мясным блюдам  #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт  Праздничное блюдо.
Как правильно нарезать отварную говядину мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Смотреть видео
00:02:03
Как правильно нарезать отварную говядину мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
Отварная говядина в сметанно-чесночном соусе рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
Смотреть видео
00:10:35
Отварная говядина в сметанно-чесночном соусе рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Отварная говядина в сметанно-чесночном соусе / грузинская кухня: отварная говядина 500 г нежирная сметана 350 г чеснок 2 зубчика кинза бе...
Говядина в "цахтоне" рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
Смотреть видео
00:10:35
Говядина в "цахтоне" рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Говядина в "цахтоне" / грузинская кухня: отварная говядина 500 г нежирная сметана 350 г чеснок 2 зубчика кинза без стебельков 1 пучок хме...
Соус "сациви" к отварной курице и индейке рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
Смотреть видео
00:12:37
Соус "сациви" к отварной курице и индейке рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
#Соус #соус к мясу #овощной соус Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. #соус к мясным блюдам  #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт  Праздничное блюдо.
Соус орехово-чесночный к отварной курице и индейке рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
Смотреть видео
00:12:31
Соус орехово-чесночный к отварной курице и индейке рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
#Соус #соус к мясу #овощной соус Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. #соус к мясным блюдам  #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт  Праздничное блюдо.
Как обжарить отварную курицу без жира мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы
Смотреть видео
00:01:35
Как обжарить отварную курицу без жира мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как обжарить отварную курицу без жира: Сковороду поставить на сильный нагрев. Налить в нее немного бульона, чтобы не использовать дополнит...
Как разделать отваренную курицу на 10 частей мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Смотреть видео
00:01:36
Как разделать отваренную курицу на 10 частей мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
Как правильно перебирать грецкие орехи мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы
Смотреть видео
00:01:48
Как правильно перебирать грецкие орехи мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как правильно перебирать грецкие орехи: Орехи перебрать, удаляя перегородки. Для этого высыпать их на доску. Доску расположить на краю ст...
Как правильно отварить мясо мастер-класс от шеф-повара /  Полезные советы
Смотреть видео
00:02:28
Как правильно отварить мясо мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как правильно отварить мясо: Мясо курицы (также отваривают любое другое мясо) отправляют в кипящую воду. ВНИМАНИЕ: Когда нужна отварная ку...
Как правильно отварить курицу мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
Смотреть видео
00:02:28
Как правильно отварить курицу мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
Отварная курица с орехово-чесночным соусом рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
Смотреть видео
00:19:46
Отварная курица с орехово-чесночным соусом рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Отварная курица с орехово-чесночным соусом / грузинская кухня: курица 1 шт. орехи грецкие 1,5 стакана чеснок 2 зубчика хмели-сунели 1 ст....
Сациви из курицы без кожи - здоровая еда рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
Смотреть видео
00:19:47
Сациви из курицы без кожи - здоровая еда рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Сациви из курицы без кожи - здоровая еда / грузинская кухня: курица 1 шт. орехи грецкие 1,5 стакана чеснок 2 зубчика хмели-сунели 1 ст.л....
Как подавать плов (сервировка) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
Смотреть видео
00:04:03
Как подавать плов (сервировка) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как подавать плов (сервировка): Готовый плов надо перемешать. До этого плов не перемешивать. Мясо, морковку, лук снизу поднять наверх. Подача: Выложить на блюд...
Как варить рис в плове, чтобы он не слипался мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Смотреть видео
00:05:30
Как варить рис в плове, чтобы он не слипался мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как варить рис в плове, чтобы он не слипался: Рис очень хорошо промыть холодной водой. Высыпать его на зирвак, разравнивая рукой. Затем немного уплотнить ложкой, чтобы понять ка...
Как жарить мясо, чтобы оно было сочным мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
Смотреть видео
00:05:00
Как жарить мясо, чтобы оно было сочным мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
Как нарезать морковь на плов мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
Смотреть видео
00:03:33
Как нарезать морковь на плов мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как нарезать морковь на плов: Морковь по размеру должна быть такой, которую удобно нарезать. Если морковь маленькая и тонкая, то и с чисткой много возни, и с на...
Классический рецепт плова с зирой, жгучим перцем и чесноком от шеф-повара / Илья Лазерсон
Смотреть видео
00:28:30
Классический рецепт плова с зирой, жгучим перцем и чесноком от шеф-повара / Илья Лазерсон
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Классический рецепт плова с зирой, жгучим перцем и чесноком / узбекская кухня: говядина 1 кг рис круглозерный 1 кг курдючный жир 300 гр морковь 1 кг лук 1,5 бо...
Плов на курдючном жире рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / узбекская кухня
Смотреть видео
00:28:30
Плов на курдючном жире рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / узбекская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Плов на курдючном жире: говядина 1 кг рис круглозерный 1 кг курдючный жир 300 гр морковь 1 кг лук 1,5 большой луковицы соль зира жгучий перец 1 стручок чеснок ...
Плов из говядины на бараньем жире рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / узбекская кухня
Смотреть видео
00:28:30
Плов из говядины на бараньем жире рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / узбекская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Плов из говядины на бараньем жире: говядина 1 кг рис круглозерный 1 кг курдючный жир 300 гр морковь 1 кг лук 1,5 большой луковицы соль зира жгучий перец 1 стру...
Как нарезать морковь соломкой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
Смотреть видео
00:03:01
Как нарезать морковь соломкой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как нарезать морковь соломкой: Морковь по размеру должна быть такой, которую удобно нарезать. Если морковь маленькая и тонкая, то и с чисткой много возни, и с н...
Реклама