Тартар из селедки с перепелиными яйцами рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон, Рыбные блюда от шеф-повара Ильи Лазерсона
00:08:24
-
Карп фаршированный свининой и кальмарами по-восточному от Лазерсона | Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:28:31 -
Лазерсон Как правильно и быстро запечь треску - за 8 минут / Кулинарный ликбез
ТВ Еда | Рецепты 00:10:55 -
Запечённая треска c лимонным маслом - быстро и просто / Илья Лазерсон / Кулинарный ликбез
ТВ Еда | Рецепты 00:30:01 -
Рыба под маринадом | Рецепт Лазерсона Любимое
ТВ Еда | Рецепты 00:27:17 -
Жареная треска | Рецепт Лазерсона Любимое
ТВ Еда | Рецепты 00:28:48 -
Морскую рыбу можно оставлять с сыринкой / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:04:49 -
Как запечь красную рыбу в духовке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
ТВ Еда | Рецепты 00:19:30 -
Красная рыба запеченая в духовке рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
ТВ Еда | Рецепты 00:29:15 -
Как разделать рыбу на филе мастер-класс шеф-повара / Илья Лазерсон
ТВ Еда | Рецепты 00:02:19 -
Красная рыба, запечённая в пергаменте / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:28:31 -
Американский рыбный суп с мидиями (Чаудер) / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:28:31 -
Лазерсон Запеканка из трески с картошкой и грибами Обед безбра
ТВ Еда | Рецепты 00:28:31 -
Французская уха (Буйабес) рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:27:56 -
Жареная треска в мучной панировке рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:12:30 -
Хрустящая жареная рыба во фритюре (фондю из рыбы) от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:28:31 -
Авторские рыбные котлеты рецепт от шеф-повара Лазерсона
ТВ Еда | Рецепты 00:27:34 -
Почему панировочные сухари не надо покупать в магазине от шеф-повара / Илья Лазерсон
ТВ Еда | Рецепты 00:05:14 -
Жареная рыба по-скандинавски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
ТВ Еда | Рецепты 00:08:22 -
Форель, фаршированная шпинатом с соусом рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:27:15 -
Холодная рыба под маринадом / советская кухня / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:28:31 -
Карп фаршированный рецепт от Лазерсона Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:28:31 -
Форшмак из селёдки рецепт от шеф-повара Лазерсона
ТВ Еда | Рецепты 00:28:30 -
Бутерброды с килькой - культовое блюдо СССР рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
ТВ Еда | Рецепты 00:28:30 -
Пышные сочные котлеты из рыбы и кальмаров рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня
ТВ Еда | Рецепты 00:27:34 -
Котлеты из щуки рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня
ТВ Еда | Рецепты 00:20:59 -
Рыбные котлеты по-американски рецепт от Лазерсона
ТВ Еда | Рецепты 00:29:52 -
Тартар из селедки с перепелиными яйцами рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
ТВ Еда | Рецепты 00:08:24 -
Стейк из красной рыбы под шубой из грецкого ореха рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
ТВ Еда | Рецепты 00:29:15 -
Рулетики из трески рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
ТВ Еда | Рецепты 00:27:31 -
Запеканка из трески по-португальски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / португальская кухня
ТВ Еда | Рецепты 00:27:34 -
Жареная рыба под маринадом с картофелем в мундире / шеф-повар Илья Лазерсон / Обед безбрачия
ТВ Еда | Рецепты 00:28:53 -
Тёплый мгновенный способ соления красной рыбы рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
ТВ Еда | Рецепты 00:15:07 -
Мгновенный способ соления красной рыбы мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
ТВ Еда | Рецепты 00:08:47 -
Засол сёмги с коньяком рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
ТВ Еда | Рецепты 00:09:46
3306 просмотров
Кухня на шпильках / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Тартар из селедки с перепелиными яйцами /Филе сельди мелко порубить ножом и добавить в нее горчицу. Эту массу выложить в тарталетку, в середине сделать углубление, в которое вылить сырой перепелиный желток. Сверху посыпать зеленым луком или шнитт-луком /Тарталетки из тостового хлеба фаршированные сельдью /Закуска — корзиночки, фаршированные тартаром из сельди /Хлебные корзиночки фаршированные сельдью и перепелиными яйцами /Как сделать корзиночки из тостового хлеба /Подача: на тарелку выложить горку салата, рядом немного майонеза и биточки. /Трапезу начинают с тарталеток, затем биточки с салатом /Красивая подача блюда / Ресторанная подача блюда /Презентация блюда /Праздничное блюдо / Ресторанное блюдо /Домашняя еда / Приготовление ресторанной еды дома /Bедущий кулинар России, президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга — Илья Лазерсон /Знаменитый Петербургский шеф, автор книг и передач на радио и ТВ Илья Лазерсон /
развернуть свернуть
- 1 комментарий
- Комментарии Вконтакте
Гость
15:10
Качество изображения низкое. Блюдо интересное, однако не всё ясно, так как начало отсутствует.
