HD Серый хлеб на ржаной закваске | Рецепт Маринкины Творинки

Серый хлеб на ржаной закваскеОпара10-15 гр стартера (https://goo.gl/0TiH9u)100 гр тёплой воды100 гр ржаной мукиОставить на 7-8 часовТестовся опара200 гр ржаной муки300 гр цельнозерновой пшеничной муки 1 ч.л солипо 1 ст.л зернышек подсолхнуха и тыквы125-175 мл воды125 мл кефира15 гр разрыхлителя1ч.л мёда1 ч.л солода2-3 ст.л раст.маслаоставить на 10-15 минутвыложить в формы, смазать маслом, оставить на 2 часа.сделать надрезы180 градусов, 50 минутПодписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)