HD Хлеб на пшеничной закваске | Рецепт Маринкины Творинки

Рецепт Маринкины Творинки — Хлеб на пшеничной закваске. Как приготовить белый хлеб на пшеничной закваске по рецепту Маринкины Творинки смотрите онлайн бесплатно видео на канале «Готовим с Мариной из Германии».

опара

3 ст.л закваски-стартера

300 гр воды

300 гр муки

можно оставить до 8 часов

Тесто

700-800 гр муки

400 мл воды или молока

4ч.л сухого молока (если используете молоко, тогда сухое не надо)

1ч.л соли

1 ч.л сахара

вся опара

50 гр слив.масла

вымешивать тесто 10 минут

оставить на 30 мин

перемесить и оставить ещё на 30 мин.

разложить по формам

оставить на расстойку от 1до 3х часов(что бы были полные формы)

выпекать 15 минут с паром на 200 градусов

и 30 минут без пара.