HD Хлеб на ржаной закваске | Рецепт Маринкины Творинки

Маринкины Творинки — Хлеб на ржаной закваске. Рецепт приготовления хлеба с зёрнами на ржаной закваске. Смотрите онлайн бесплатно видео на канале «Готовим с Мариной из Германии».

семя льна 4 ст.л

кунжут 3 ст.л

зёрнышки подсолнуха 2 ст.л

150 мл воды

325 гр муки 2 сорт

160 гр ржаной муки

320 гр ржаной закваски

2ч.л соли

200 мл воды

Оставить тесто на 20-30 мин

Сделать батон, дать подняться 1,5 часа (можно оставить до 3х часов)

Выпекать 200 градусов с паром 20 минут и

190 градусов без пара 25 минут

остудить на решётке.