HD Хлеб на ржаной закваске с зёрнами | Рецепт Маринкины Творинки

на 2 булки хлебаОпара30 гр стартера200 гр воды200 гр ржаной мукиоствить на 8 часовТестовся опара300 мл пахты200 гр ржаной муки600 гр цельнозерновой муки4ч.л солищепотка чёрного перцаприправа для хлебазёрнышки2 ч.л мёда или сахара40 мл раст.масла200 мл водызамесить тесто, оставить на 30 минутразложить по формам (22см), оставить на 1,5-2 часасмазать яйцом, посыпать овсяными хлопьямиВыпекать 50 минут, 180 градусовЗакваска для хлеба (стартер) Формы для хлеба Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)