Юлия Высоцкая — Украинские творожники

Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: 17 01 2010Украинские творожникиИнгредиенты: творог — 300 г, белый хлеб — ½ батона, сметана жирная — 100 г, яйца куриные — 2 шт., сливочное масло — 80 г, гречневая мука — 3 ст. л., растительное масло — 3 ст. л., мелкий сахар — 1 ст. л., соль морская — 1 щепотка.Способ приготовления:1. Духовку предварительно разогреть до 120°С.2. Хлеб подсушить в разогретой духовке, затем измельчить в блендере.3. Предварительно размягченное сливочное масло, творог, сахар, 1 яйцо и щепотку соли вымешать, затем добавить муку.4. Оставшееся яйцо слегка взбить.5. Сформировать небольшие лепешки, обмакнуть их во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить в разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки.6. Подавать творожники со сметаной.Приятного аппетита!