HD Юлия Высоцкая — Творожник с миндалем и вяленой вишней

Едим дома с Юлией Высоцкой. Творожник с миндалем и вяленой вишней | Видео рецепт приготовления творожника с мендалем и вяленой вишней. Готовим вместе с Юлией Высоцкой.

Ингредиенты: рассыпчатый творог — 350 г, сахар — 100 г, сливочное масло — 100 г, яйца куриные — 2 шт., вишня вяленая — 2 горсти, подсушенный миндаль — 60 г, манная крупа — 2 ст. л., ванильный экстракт — ¼ ч. л.

Способ приготовления:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.

2. Миндаль измельчить в блендере в муку.

3. Белки отделить от желтков.

4. Желтки соединить с сахаром, влить ванильный экстракт и взбить все блендером с насадкой-венчиком.

5. Выложить к желткам 90 г предварительно размягченного сливочного масла и продолжать взбивать, пока не получится однородная, гладкая масса.

6. Добавить творог, измельченные орехи, манку и вишню, перемешать все лопаткой.

7. Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в плотную, воздушную массу, а затем в два приема ввести в творожную массу и вымешать.

8. Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.

9. Выпекать творожник в разогретой духовке 30 минут.

юлия высоцкая, едим дома, домашняя еда,