Юлия Высоцкая — Полента со спаржей

Подписывайся на канал: Едим дома в facebook:…Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Полента со спаржейИнгредиенты: спаржа — 200 г, кукурузная крупа (полента) — 100 г, тонко нарезанная пармская ветчина — 100 г, пармезан — 50 г, масло оливковое — 2 ст. л.Способ приготовления:1. Поленту приготовить согласно инструкции на упаковке и оставить, чтобы она застыла.2. Со спаржи срезать грубые кончики и отправить ее на несколько минут на гриль или в разогретую духовку.3. Пармезан нарезать крупными хлопьями (можно использовать овощечистку).4. Застывшую поленту разрезать на кусочки, поджарить на гриле и выложить на тарелки. Рядом положить несколько стеблей спаржи и кусочек пармской ветчины.5. Сбрызнуть поленту оливковым маслом, присыпать хлопьями пармезана и подавать.