Рецепты от Шеф-повара Лазерсона Ильи плейлист
ТВ ЕДА | Смотрите онлайн рецепты телеканала ЕДА и вы узнаете чем удивить гостей, когда практически не осталось продуктов, которые по праву можно назвать редкими и экзотическими? Да и какую реакцию вызовет, к примеру, салат из морских ежей, мы не всегда можем знать наперёд. Конечно, можно приготовить что-то традиционно – привычное, чтоб уж точно не промахнуться или пойти в ближайшую кулинарию и накупить готовых салатиков и котлет. Но часто именно домашние блюда, приготовленные хозяйкой, специально для дорогих гостей создают ту тёплую атмосферу, которой часто не хватает на вечеринках. Ведь так мы можем проявить не только свои кулинарные способности, но и согревающую сердце, искреннюю заботу и щедрость, и настоящее гостеприимство.
1659 роликов
1 подписчик
Рецепты от Шеф-повара Лазерсона Ильи
Шеф-повар Илья Лазерсон | Видео рецепты приготовления разных блюд Президента Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга Лазерсона Ильи
00:05:15
HD
Как за 6 минут приготовить свёклу мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Винегрет с килькой / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как за 6 минут приготовить свёклу: Свеклу, обернутую в пищевую пленку, запекаем в микроволновой печи по 3 минуты с каждой стороны. Кладём...
00:05:52
HD
Жареная говядина от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Макароны по-флотски / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / русская кухня / Советская кухня / Жареная говядина: Для жарки идет хорошее мягкое мясо - говяжья вырезка и толстый и тонкий край. Хорошая сковорода для...
00:05:10
HD
Подача (сервировка) чечевичного супа мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Чечевичный суп / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Подача (сервировка) чечевичного супа: В Индии в ресторанах к такому супу подают лимон. Уместно выдавить несколько капель лимонного сока себе в...
00:04:23
HD
Розовая чечевица - что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Чечевичный суп / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Розовая чечевица - что это: Красная или розовая чечевица. Это чечевица, подвергнутая лущению, т.е. избавлению от оболочки, поэтому за 10 -12 м...
00:07:59
HD
Гренки в хрустящем беконе мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Чечевичный суп / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Гренки в хрустящем беконе: багет (белая булка или батон) шашлычные шпажки или зубочистки бекон 1 полоска на 2 гренка Багет, белую булку или ...
00:05:10
HD
Как подают лимон к рыбе мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Рыба #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. Как разделать рыбу/ #Блюда из рыбы #филе #как жарить рыбу #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт
00:07:11
HD
Шашлычки из багета с беконом в духовке рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Чечевичный суп / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Шашлычки из багета с беконом в духовке: багет (белая булка или батон) шашлычные шпажки или зубочистки бекон 1 полоска на 2 гренка Багет, бе...
00:06:09
HD
Почему при варке супа образуется пена мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия
Чечевичный суп / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Почему при варке супа образуется пена: При варке продуктов, содержащих большое количество белка (мяса, рыбы и бобовых), часть белка сворачивается и образуется ...
00:04:02
HD
Какую крупу мыть обязательно мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия
Чечевичный суп / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Какую крупу мыть обязательно: Всякую крупу, разумеется кроме манной, надо мыть обязательно. : Чечевичный суп рецепт от шеф-повара / турецкая кухня / Обед без...
00:28:31
HD
Чечевичный суп рецепт от шеф-повара / турецкая кухня / Обед безбрачия
Чечевичный суп / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / турецкая кухня / Чечевичный суп: розовая (лущёная) чечевица 1/2 стакана куриный бульон 1,5 - 2 литра картофель 2 шт средних репчатый лук 1/2 средней луковицы чеснок 3 зубчика им...
00:28:36
HD
Макароны по-флотски | Рецепт Лазерсона Ильи
Лазерсон: Макароны по-флотски: видео рецепт приготовления макарон по флотски, как правильно готовить макароны по-флотски по рецепту Ильи Лазерсона смотрите онлайн бесплатно в видео рецепте на канале ТВ Еда Лазерсон. Мастер-класс шеф-повара ...
00:01:41
HD
О консервированных шампиньонах мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мясо по-бургундски/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / француская кухня / О консервированных шампиньонах: ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Тушёная говядина по-бургундски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерс...
00:03:42
HD
Как загустить соус мукой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Соус #соус к мясу #овощной соус Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. #соус к мясным блюдам #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт Праздничное блюдо.
00:13:01
HD
Как правильно тушить говядину мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
00:02:49
HD
Как мыть грибы мукой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мясо по-бургундски/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / француская кухня / Как мыть грибы мукой: Чтобы шампиньоны вымыть, надо положить их в миску, насыпать туда же небольшую горсточку муки и нали...
00:02:16
HD
Как водителям есть блюда, в которые добавлялось спиртное / Обед безбрачия
Мясо по-бургундски/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / француская кухня / Как водителям есть блюда, в которые добавлялось спиртное: Для тех, кто за рулём, это блюдо абсолютно безопасно, т.к. алкоголь выпаривается...
00:03:59
HD
Почему мясо тушат на минимальном нагреве мастер-класс от Илья Лазерсона
Почему мясо тушат на минимальном нагреве мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
00:03:37
HD
Почему соус должен быть густым мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Соус #соус к мясу #овощной соус Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. #соус к мясным блюдам #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт Праздничное блюдо.
00:02:04
HD
Как отличается культура употребления алкоголя в Европе и России / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мясо по-бургундски/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / француская кухня / Как отличается культура употребления алкоголя в Европе и России: К блюду можно подать стаканчик красного вина. В нашей с...
00:03:56
HD
Как нарезать лук-шалот для тушения мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мясо по-бургундски / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как нарезать лук-шалот для тушения: Лук--шалот очищаем, начиная от хвостика, где росли зелёные листики, вниз к донцу. И донце не срезать, ...
00:02:16
HD
Какая говядина идёт для тушения мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
00:03:18
HD
Какое вино используют для тушения мяса мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия
Мясо по-бургундски/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / француская кухня / Какое вино используют для тушения мяса: Именно тушение в красном вине делает это блюдо "Мясом по-бургундски"!!! В этом блюде возникает уни...
00:03:59
HD
Как почистить лук-шалот мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мясо по-бургундски/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / француская кухня / Как почистить лук-шалот: Лук--шалот очищаем, начиная от хвостика, где росли зелёные листики, вниз к донцу. И донце не сре...
00:06:54
HD
Шампиньоны жареные с беконом и яйцом - сытный завтрак / шеф-повар Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мясо по-бургундски/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / француская кухня / Шампиньоны жареные с беконом и яйцом - сытный завтрак: растительное масло для жарки бекон 7 - 8 ломтиков нарезки (100 - ...
00:02:03
HD
Лук-шалот - что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мясо по-бургундски/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / француская кухня / Лук-шалот что это: Лук-шалот - это менее агрессивный лук, который часто используется во французской кухне. Луковички у не...
00:09:36
HD
Как карамелизовать лук мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мясо по-бургундски/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / француская кухня / Как карамелизовать лук: Лук--шалот очищаем, начиная от хвостика, где росли зелёные листики, вниз к донцу. И донце не срез...
00:04:58
HD
Подача (сервировка) тушёной говядины по-бургундски от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мясо по-бургундски/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / француская кухня / Подача (сервировка) тушёной говядины по-бургундски: Именно тушение в красном вине делает это блюдо "Мясом по-бургундски"!...
00:05:46
HD
Как обжарить мясо для тушения мастер-класс от шеф-повара / Обед безбрачия
Мясо по-бургундски / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как обжарить мясо для тушения: Мясо нарезаем, как обычно нарезается мясо для тушения - как на гуляш. Вид нарезки мяса - гуляш (мясо нарезают кубиками массо...
00:03:02
HD
Говяжья пашина что это мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
00:28:30
HD
Тушёная говядина по-бургундски рецепт от Лазерсона Ильи
Тушёная говядина по-бургундски видео рецепт приготовления от шеф-повара Ильи Лазерсона, как приготовить Мясо Тушёное говядины по-бургундски смотрите онлайн бесплатно в видео рецептеговяжья пашина - брюшная часть туши 500 грастительное мас...