Рецепты от Шеф-повара Лазерсона Ильи плейлист
ТВ ЕДА | Смотрите онлайн рецепты телеканала ЕДА и вы узнаете чем удивить гостей, когда практически не осталось продуктов, которые по праву можно назвать редкими и экзотическими? Да и какую реакцию вызовет, к примеру, салат из морских ежей, мы не всегда можем знать наперёд. Конечно, можно приготовить что-то традиционно – привычное, чтоб уж точно не промахнуться или пойти в ближайшую кулинарию и накупить готовых салатиков и котлет. Но часто именно домашние блюда, приготовленные хозяйкой, специально для дорогих гостей создают ту тёплую атмосферу, которой часто не хватает на вечеринках. Ведь так мы можем проявить не только свои кулинарные способности, но и согревающую сердце, искреннюю заботу и щедрость, и настоящее гостеприимство.
1659 роликов
1 подписчик
Рецепты от Шеф-повара Лазерсона Ильи
Шеф-повар Илья Лазерсон | Видео рецепты приготовления разных блюд Президента Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга Лазерсона Ильи
00:01:48
Как правильно перебирать грецкие орехи мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как правильно перебирать грецкие орехи: Орехи перебрать, удаляя перегородки. Для этого высыпать их на доску. Доску расположить на краю ст...
00:02:28
Как правильно отварить мясо мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как правильно отварить мясо: Мясо курицы (также отваривают любое другое мясо) отправляют в кипящую воду. ВНИМАНИЕ: Когда нужна отварная ку...
00:02:28
Как правильно отварить курицу мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
00:19:46
Отварная курица с орехово-чесночным соусом рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Отварная курица с орехово-чесночным соусом / грузинская кухня: курица 1 шт. орехи грецкие 1,5 стакана чеснок 2 зубчика хмели-сунели 1 ст....
00:19:47
Сациви из курицы без кожи - здоровая еда рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Сациви из курицы без кожи - здоровая еда / грузинская кухня: курица 1 шт. орехи грецкие 1,5 стакана чеснок 2 зубчика хмели-сунели 1 ст.л....
00:19:44
Сациви из курицы рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / грузинская кухня
#Куринные грудки, крылышки Рецепт повара Ильи Лазерсона #Блюда из курицы #Здоровая еда #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт
00:28:30
Классический рецепт плова с зирой, жгучим перцем и чесноком от шеф-повара / Илья Лазерсон
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Классический рецепт плова с зирой, жгучим перцем и чесноком / узбекская кухня: говядина 1 кг рис круглозерный 1 кг курдючный жир 300 гр морковь 1 кг лук 1,5 бо...
00:04:03
Как подавать плов (сервировка) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как подавать плов (сервировка): Готовый плов надо перемешать. До этого плов не перемешивать. Мясо, морковку, лук снизу поднять наверх. Подача: Выложить на блюд...
00:05:30
Как варить рис в плове, чтобы он не слипался мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как варить рис в плове, чтобы он не слипался: Рис очень хорошо промыть холодной водой. Высыпать его на зирвак, разравнивая рукой. Затем немного уплотнить ложкой, чтобы понять ка...
00:05:00
Как жарить мясо, чтобы оно было сочным мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
#Мясо #Фарш Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона #Блюда из мяса #Мясо по-бургундски # француская кухня #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт #Тушёная говядина
00:03:33
Как нарезать морковь на плов мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как нарезать морковь на плов: Морковь по размеру должна быть такой, которую удобно нарезать. Если морковь маленькая и тонкая, то и с чисткой много возни, и с на...
00:28:30
Плов на курдючном жире рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / узбекская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Плов на курдючном жире: говядина 1 кг рис круглозерный 1 кг курдючный жир 300 гр морковь 1 кг лук 1,5 большой луковицы соль зира жгучий перец 1 стручок чеснок ...
00:28:30
Плов из говядины на бараньем жире рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / узбекская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Плов из говядины на бараньем жире: говядина 1 кг рис круглозерный 1 кг курдючный жир 300 гр морковь 1 кг лук 1,5 большой луковицы соль зира жгучий перец 1 стру...
00:03:01
Как нарезать морковь соломкой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как нарезать морковь соломкой: Морковь по размеру должна быть такой, которую удобно нарезать. Если морковь маленькая и тонкая, то и с чисткой много возни, и с н...
00:01:29
HD
Как быстро почистить лук и чеснок мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как быстро почистить лук и чеснок: Лук и чеснок положить в миску с водой, т.к. если намочить лук и чеснок, они лучше чистятся. Шелуха намокает - она не так п...
00:01:10
HD
Как смазать пирог яйцом без кисточки мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как смазать пирог яйцом без кисточки: Перед тем, как отправить пирог в духовку, его надо смазать яйцом. Яйцо взбить вилкой. Если нет кисточки для смазывания...
00:02:12
HD
Как закрыть края пирога "косичкой" мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
Как закрыть края пирога "косичкой" мастер-класс от шеф-повара Лазерсона Ильи, Как залепить края пирога "косичкой" смотрите онлайн в видео ролике.Второй пласт теста раскатать больше по площади, чем первый.Накрыть им первый пласт, с выложенно...
00:07:06
HD
Как выкладывать пирог на противень мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как выкладывать пирог на противень: Выстелить противень пергаментом. Раскатать первый пласт теста. Выложить его на противень: на обратную сторону противня. В...
00:02:29
HD
Как раскатать слоеное тесто мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как раскатать слоеное тесто: Посыпать стол мукой, чтобы тесто к нему не приставало. Квадрат слоеного теста выложить на стол, и раскатывать "от середины". Ска...
00:27:16
HD
Мясной пирог с овощами рецепт от Лазерсона
Мясной пирог с овощами: Видео | Рецепт приготовления мясного пирога от Лазерсона Ильи, как приготовить овощной пирог смотрите онлайн бесплатно в видео рецепте на канале ТВ Еда Лазерсон. Мировой повар | Илья Лазерсон Исаакович | Кулинарные р...
00:09:08
HD
Соус к мясу из помидоров и сладкого перца рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
#Соус #соус к мясу #овощной соус Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. #соус к мясным блюдам #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт Праздничное блюдо.
00:09:08
HD
Овощной соус к мясным блюдам рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
#Соус #соус к мясу #овощной соус Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. #соус к мясным блюдам #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт Праздничное блюдо.
00:00:57
HD
Как нарезать жгучий перец мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как нарезать жгучий перец: Жгучий перец надо нарезать в перчатках. Если нарезать жгучий перчик без перчаток, то потом можно потереть глаз, и будет очень плохо...
00:01:26
HD
Как нарезать помидоры мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как нарезать помидоры: Помидоры разрезать пополам. Удалить то место, к которому прикрепляется плодоножка. ВНИМАНИЕ: Вначале у всех помидоров вырезать плодоно...
00:27:16
HD
Пирог с мясом и овощами из слоеного бездрожжевого теста | Рецепт Ильи Лазерсона
Пирог с мясом и овощами из слоеного бездрожжевого теста | Видео рецепт приготовления пирога с мясом и овощами из слоенного тесте без дрожжей от Ильи Лазерсона смотрите онлайн на канале «ТВ ЕДА» Подробный рецепт в видео ролике. Отличный вари...
00:01:18
HD
Как нарезать свежий перец мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как нарезать свежий перец: Сладкий перец нарезать соломкой. Перец не надо резать со стороны гладкой блестящей кожицы: нож по ней порой скользит, и трудно прор...
00:27:16
HD
Мясной пирог с овощным соусом рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / испанская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Мясной пирог с овощным соусом: свинина - шея 300-400 гр лук 1 большая луковица чеснок 3-4 зубчика жгучий перец 1 стручок помидоры 3 шт средних сладкий перец ...
00:27:16
HD
Пирог из свинины с овощами рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / испанская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Пирог из свинины с овощами: свинина - шея 300-400 гр лук 1 большая луковица чеснок 3-4 зубчика жгучий перец 1 стручок помидоры 3 шт средних сладкий перец 1 ш...
00:27:16
HD
Мясной пирог по-испански рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / испанская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Мясной пирог по-испански: свинина - шея 300-400 гр лук 1 большая луковица чеснок 3-4 зубчика жгучий перец 1 стручок помидоры 3 шт средних сладкий перец 1 шт ...
00:01:30
HD
Как правильно котлеты укладывать на сковородку мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Лазерсон Любимое / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как правильно котлеты укладывать на сковородку: Котлета на сковородку всегда кладется от себя, для того чтобы, если брызнет масло, то не на себя, а противопо...