Юлия Высоцкая — Кексы с ревенем

Подписывайся на канал: Едим дома в Facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Кексы с ревенемИнгредиенты: пшеничная мука — 300 г, сахар мусковадо — 180 г, ревень — 175 г, грецкие орехи — 80 г, яйцо — 1 шт., простокваша — 1 стакан, растительное масло — 70 мл, сливочное масло — 2 ст. л., разрыхлитель — 2 ч. л., сахарный песок — 2 ч. л., ванильный экстракт — 2 ч. л., сода — 1 ч. л., корица молотая — 1 ч. л., соль морская — ½ ч. л.Способ приготовления:1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.2. Растительное масло вымешать с коричневым сахаром.3. Муку перемешать с содой, разрыхлителем и солью и добавить к маслу с сахаром.4. Ввести яйцо и простоквашу, вымешивая все на небольшой скорости с помощью кухонного комбайна.5. Грецкие орехи завернуть в кухонное полотенце и немного измельчить с помощью скалки.6. Ревень почистить и нарезать небольшими кубиками.7. Добавить орехи и ревень в тесто, влить ванильный экстракт, еще раз все перемешать.8. Небольшие формочки для кексов выложить бумагой для выпечки, смазанной сливочным маслом, и наполнить получившимся тестом.9. Перемешать обычный сахар с корицей и присыпать каждый кекс.10.Выпекать в разогретой духовке 25–30 минут.Приятного аппетита!