HD Как подать (сервировка) еду в горшочке мастер-класс от шеф-повара / полезные советы

Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы /Как подать (сервировка) еду в горшочке:Гратен подается как гарнир к мясным блюдам, или, как в данном случае, индивидуально: в горшочке (формочке) для запекания. Чтобы подать блюдо в горшочке, подстановочную тарелку закрыть салфеткой, которую надо намочить, чтобы этот горшочек не елозил по тарелке. Так и салфетка лучше прилипнет к тарелке, и предотвратится передвижение горшочка по тарелке.Как приготовить картофельный гратен смотрите Картофельный гратен рецепт от шеф-повара / французская кухня Полностью рецепт блюда смотрите Минутный стейк рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон Красивая подача блюда / Ресторанная подача блюда / Презентация блюда / Праздничное блюдо / Ресторанное блюдо / Домашняя еда / Приготовление ресторанной еды дома /Bедущий кулинар России, президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, знаменитый Петербургский шеф, автор книг и передач на радио и ТВ Илья Лазерсон