Внешний вид сайта:

HD Почему масло брызгает на сковороде мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

Почему масло брызгает на сковороде мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
00:03:47
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы /Почему масло брызгает на сковороде:Надо убедиться, что сковородка сухая, что на ней нет остатков воды.Масло надо лить только НА СУХУЮ СКОВОРОДУ: на мокрой сковороде масло будет стрелять.Масло стреляет и брызгает, потому что в нём закипает вода, она взрывается и захватывает капли масла.На самом деле стреляет не масло, а вода, но вместе с маслом.Если у вас не чем вытереть сковородку, а она мокрая — дождитесь пока вода из неё испарится.В сковороду класть только ОБСУШЕННЫЕ, А НЕ МОКРЫЕ продукты!!!Нарезанную картошечку выложить на матерчатое полотенце либо на бумажное и «запеленать», чтобы её обсушить.Иначе вода, попав в сковородке с картошки на масло, начнёт кипеть и брызгать.Продукты кладем на сковородку «от себя», чтобы масло брызгало в противоположную от вас сторону.Полностью рецепт блюда смотрите Жареная картошка с шампиньонами рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ Основатель собственной кулинарной школы.
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Список контента
  • Чтобы масло не брызгало на сковороде мастер-класс от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:03:46 HD ...
  • Водяная баня в сковородке и в кастрюле мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:01:21 HD

    Водяная баня в сковородке и в кастрюле мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

  • Как выбирать вок - китайскую сковороду мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
    Смотреть видео 00:02:02 HD

    Как выбирать вок - китайскую сковороду мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы

  • Как переворачивать котлеты на сковороде мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы
    Смотреть видео 00:00:26 HD

    Как переворачивать котлеты на сковороде мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы

  • Как правильно жарить рыбу на сковороде мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:13:38

    Как правильно жарить рыбу на сковороде мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

  • Как правильно разогреть сковородку для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:03:37 HD

    Как правильно разогреть сковородку для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

  • Как правильно котлеты укладывать на сковородку мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:01:30 HD

    Как правильно котлеты укладывать на сковородку мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

  • Как подогреть питу для шавермы на сковородке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:02:20 HD

    Как подогреть питу для шавермы на сковородке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

  • Как экономно накормить гостей / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:09:12 HD ...
  • Какой сыр подходит к рыбе мастер-класс от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:03:46 HD

    Какой сыр подходит к рыбе мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Белый перец - к рыбе мастер-класс от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:02:23 HD

    Белый перец - к рыбе мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Фаршированную форель запекают с чешуёй мастер-класс от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:07:10 HD

    Фаршированную форель запекают с чешуёй мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия