HD Хлеб (Kammeltaler ,Dinkelbrot) на закваске | Рецепт Маринкины Творинки
00:14:43
10204 просмотра
Опара250 мл воды30гр стартера200 гр мукиОставить на 7-8 часовТесто вся опара500мл молока800 гр муки2ч.л солиЗамесить тесто, оставить на 30 минут, перемесить, оставить ещё на 30 мин, выложить в формы, смазать раст.маслом оставить на 2-2,5 часаВыпекать при 200градусов, 15-20 минут с паром и 30-40 минут без пара.Формы для хлеба Закваска для хлеба (стартер) Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)
развернуть свернуть
