HD Как нарезать огурец тонкой соломкой мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы /Как нарезать огурец тонкой соломкой:Огурец режем тонкой соломкой сечением 1,5 мм.Отрезать фрагмент огурца длиной 7-8 см.Поставим его на доску и нарежем тонкими пластинами (толщиной 1,5 мм).Несколько пластин сложить друг на друга, разрезать их вдоль пополам.Затем нарезать их ЧУТЬ ПОД УГЛОМ тонкой соломкой.Полностью рецепт блюда смотрите Окрошка на магазинном квасе рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ Основатель собственной кулинарной школы.