HD Соево-имбирный овощной китайский соус к жареной рыбе от Лазерсона / Обед безбрачия, Китайская кухня от шеф-повара Ильи Лазерсона

Бедный повар! Чеснок, имбирь и острый перец — это только ароматы для него! Какое же у него здоровье? Тем более, если это ароматы, по-вашему, зачем же их уничтожать жаркой? Положите в конце, в готовое блюдо, аромат они итак отдадут, а польза останется, противомикробные, противогельминтные и пр. свойства останутся.
Пока повара будут готовить такую еду, не только бесполезную, но и вредную, люди будут болеть и дохнуть как мухи!

Раз уж это формат видеоурока, стоит заметить, что после добавления крахмала не дать закипеть. А лучше сначала снять с конфорки, а уж потом добавить крахмал, т.к. сковорода еще долго тепло держит.