HD Как сделать мякоть рыбы плотной, чтобы не разваливалась при жарке от шеф-повара / Илья Лазерсон

Я, женщина, но мне тоже интересно знать, почему нужно делать так или иначе. Поэтому Вас всегда смотрю и мне нравится методика Вашего объяснения!