HD Я ТОРТодел
00:08:25
36998 просмотров
Отличный вариант для фуршетного стола:-) Можно фантазировать со вкусом и с оформлением. Сама песочная основа очень нежная, начинка не растекается и на внешний вид данный десерт привлекает взгляды))➡ Тесто:Желтки — 2 шт.Мука — 300 гр.Масло слив. — 200 гр.Сахар — 70 гр.Корица — 0.5 ч.л.➡ Компоте:Желатин — 3 гр + 18 мл. водыМасло слив. — 30 гр.Сахар — 50 гр.Груша — 300 гр.Сок лимона — 1 ч.л➡ Меренга:Сахар. Пудра — 100 гр.Сахар — 100 гр.Белки — 3 шт.Соль — щепоткаСок лимона — 1 ч.л.Крахмал — 10 гр.➡ Крем:Сливки 33% — 250 мл. (http://chudozero.ru/)Сахар. Пудра — 40 гр.Из данного количества получается 10-11 пирожных➡ НАСАДКА №1B ЗАКРЫТАЯ ЗВЕЗДА БОЛЬШАЯ ➡
развернуть свернуть
- 3 комментария
- Комментарии Вконтакте
Гость
10:50
Ну как всегда супер,
Гость
10:57
Прелесть!☺ спасибо!
Гость
13:11
Прекрасный десерт. В таком маленьком пирожном есть всё: и кусочки фруктов, и меренга, и взбитые сливки, и сама корзиночка из песочного теста, в общем, очень понравился ваш рецепт, Вика. Спасибо большое вам за ваш труд. Удачи вам и всех благ.
