HD Я ТОРТодел Безумно вкусный торт Шоколад-Банан
00:07:59
143772 просмотра
Я ТОРТодел Безумно вкусный торт Шоколад-Банан \ Этот мега ШОКоладный торт готовится на основе шоколадного бисквита. Коржи не требуют пропитки, так как достаточно вбирают в себя влагу с крема и с безумно вкусной бананово- карамельной начинки. Также бананы я решила добавить в бисквит и не пожалела)))
➡ Бисквит:
- Белки — 3 шт + 20 гр. Сахара
- Желтки — 3 шт. + 100 гр. Сахара
- Мука — 100 гр.
- Какао — 35 гр.
- Соль — Щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сода — 1/8 ч.л.
- Раст. Масло — 60 мл.
- Молоко — 40 мл.
- Банан. пюре — 100 гр.
- ➡ Крем:
- Сливки 33% — 400 мл. (http://chudozero.ru/)
- Шоколад — 280 гр.
- ➡ Начинка:
- Сливки — 50 мл. (http://chudozero.ru/)
- Сахар — 100 гр.
- Слив. Масло — 50 гр.
- Бананы — 3-5 шт.
развернуть свернуть
- 3 комментария
- Комментарии Вконтакте
Гость
15:42
Абожаю сочетание шоколада и банана)
Гость
21:10
Мне кажется, всё зависит от того, кто насколько любит бананы. Я их люблю в сыром виде, а вот в выпечке не очень. Как по мне- хватило бы только в прослойке. Но это дело вкуса. А так рецепт отличный, разрез шикарный!!!
Гость
23:00
Внимание! Будьте осторожны! В рецепте присутствует крем который сложно положить в торт! Всему причиной безумный вкус ганаша на сливках, сбитого миксером через 3 часа после выдержки в холодильнике. Его так и тянет рука вместо торта положить сразу в рот.
