HD Сахарный пирог на закваске | Рецепт Маринкины Творинки

Форма для пирога 25х35 смОпара100 гр муки высший сорт (Typ 405)100 мл воды20 гр ржаного стартераперемешать и оставить на 3-4 часаТесто500 гр муки высший сорт (Typ 405)250 мл молока100 гр слив.масла1ч.л разрыхлителящепотка соли100 гр сахараванилин1 яйцовсю опаруЗамесить тесто, оставить на 10-15 минут. Переложить в форму, оставить на 1,5-2 часа.500 гр сметаны 10% жирности100 мл сливок 30% жирности50 гр сахараванилин100 гр слив.масла100 гр сахараоставить на 20 минут, выпекать 180 градусов ,25- 30 минутготовый пирог присыпать сах.пудрой.Ржаная закваска (стартер) Ванильный экстракт Подписаться на мой канал можно здесь Канал моей дочери (на немецком языке) (на русском языке)