Юлия Высоцкая — Пряная скумбрия

Подписывайся на канал: Едим дома в facebook:…Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Пряная скумбрияИнгредиенты: скумбрия свежая (по 250 г каждая) — 2 шт., имбирь молотый — 1 ст. л., тмин — 1 ч. л., карри — 1 ч. л., кориандр — 1 ч. л., прованские травы сушеные — 1 ч. л., перец черный молотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка.Способ приготовления:1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.2. Тмин, кориандр, имбирь, карри, прованские травы, соль и перец растолочь в ступке.3. Рыбу присыпать с обеих сторон получившейся пряной смесью и поставить на час в холодильник.4. Уложить рыбу на противень и жарить под грилем или в разогретой духовке на самом высоком уровне по 10 минут с каждой стороны.Приятного аппетита!