Внешний вид сайта:

HD Как правильно переложить омлет на тарелку от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

Как правильно переложить омлет на тарелку от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
00:04:54
Обед безбрачия / Омлет и горячий шоколад / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как правильно переложить омлет на тарелку:Когда омлет схватится снизу, важно почувствовать момент, когда он по сковородке уже может уже передвигаться, но сверху ещё жидкий.Выключаем нагрев.Именно в этот момент на одну половину омлета, ближнюю к вам, выкладываем грибы, отступая от краёв.Теперь двумя вилками, согнуть омлет пополам, придав ему форму полумесяца.Подержать омлет в тепле (на самом минимальном нагреве) некоторое время, чтобы схватилась жидкая масса внутри омлета.Минуты через две проверьте омлет, возможно он готов.Теперь надо выложить на эту тарелку омлет конвертиком.Чтобы было удобно переворачивать его на тарелку, омлет надо расположить так, чтобы линия сгиба омлета и ручка сковородки составляли единую линию.Омлет круглым краем должен соскальзывать в тарелку, а затем подвернуть его круглый край, перевернув сковородку.Получился продолговатый конверт, лежащий на середине тарелки.ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Омлет с шампиньонами и горячий шоколад рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ Основатель собственной кулинарной школы.
Андрій 777
20:52
+1
рецепт тушеного картофеля со свининой хотелось бы увидеть)
Спасибо за вашу работу. Очень интересно смотреть)
Список контента
  • Как правильно испечь сладкие блинчики (инструкция) от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:11:41 HD ...
  • Как правильно пожарить картошку с грибами (шампиньонами) от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:28:31 HD

    Как правильно пожарить картошку с грибами (шампиньонами) от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия

  • Как правильно разделать селёдку: 1-ый способ - ножом, не пачкая рук / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:12:57 HD

    Как правильно разделать селёдку: 1-ый способ - ножом, не пачкая рук / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Как правильно жарить картошку по-деревенски (инструкция) /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:08:16 HD

    Как правильно жарить картошку по-деревенски (инструкция) / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Как правильно отварить рассыпчатый рис (инструкция) от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:07:15 HD

    Как правильно отварить рассыпчатый рис (инструкция) от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Как правильно отварить круглозёрный рассыпчатый рис / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:05:19 HD

    Как правильно отварить круглозёрный рассыпчатый рис / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Как правильно потрошить рыбу для фарширования от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:12:20 HD

    Как правильно потрошить рыбу для фарширования от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Как правильно отварить яичную лапшу / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:05:19 HD

    Как правильно отварить яичную лапшу / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Как правильно тушить говядину мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:13:01 HD ...
  • Как правильно пожарить куриную печёнку мастер-класс от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:10:03 HD

    Как правильно пожарить куриную печёнку мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Как правильно пожарить свинину во фритюре (инструкция) /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:12:12 HD

    Как правильно пожарить свинину во фритюре (инструкция) / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Как налить суп, не измазав бортики тарелки / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:04:25 HD

    Как налить суп, не измазав бортики тарелки / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия