Внешний вид сайта:

HD Как подавать холодное и горячее блюдо на одной тарелке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

Как подавать холодное и горячее блюдо на одной тарелке мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
00:02:51
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы /Как подавать холодное и горячее блюдо на одной тарелке:На большую плоскую тарелку выложить салат на одну половину тарелки.Когда на одной тарелке подается горячий компонент и холодный компонент очевидно, что вначале на тарелку выкладывается холодный компонент, потому что потом ты кладешь горячий компонент и сразу подаешь.А если сначала выложить горячий компонент, а потом дорабатывать холодный — блюдо остынет.Выложить куриную грудку на доску и нарезать пополам под углом. Положить ее на другую половину тарелки так, чтобы был виден срез обоих кусочков.С обоих сторон от грудки выложить ложкой соус.Смотрите также:Заправка для салата на оливковом масле Куриная грудка запеченная в духовке Куриная грудка с сыром Жареная куриная грудка+кисло-сладкий соус+салат-легкий гарнир Кисло-сладкий соус из томатной пасты со сметаной Красивая подача блюда / Ресторанная подача блюда / Презентация блюда / Праздничное блюдо / Ресторанное блюдо /Домашняя еда / Приготовление ресторанной еды дома /Bедущий кулинар России, президент гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга — Илья Лазерсон /Знаменитый Петербургский шеф, автор книг и передач на радио и ТВ Илья Лазерсон
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Список контента
  • Петрушка во фритюре - фирменная фишечка для любой горячей еды от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:03:32 ...
  • Как подавать суп (сервировка стола) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон  / Полезные советы
    Смотреть видео 00:01:52 HD

    Как подавать суп (сервировка стола) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы

  • Как налить суп, не измазав бортики тарелки / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:04:25 HD

    Как налить суп, не измазав бортики тарелки / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • Красный овощной маринад к холодной рыбе рецепт от шеф-повара /  Илья Лазерсон / Обед безбрачия
    Смотреть видео 00:18:25 HD

    Красный овощной маринад к холодной рыбе рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

  • С чем подавать жареную куриную грудку и сервировка мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:02:54 HD

    С чем подавать жареную куриную грудку и сервировка мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

  • Как подавать картофельное пюре (сервировка) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
    Смотреть видео 00:05:56 HD

    Как подавать картофельное пюре (сервировка) мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон