HD Подача (сервировка) холодного супа с курицей мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Подача (сервировка) холодного супа с курицей:Суп налить в большую глубокую тарелку.Горлышко бутылочки с наршарабом (гранатовым густым сиропом) зажать пальцем и тонкими струйками наршараба украсить тарелку с супом, двигая рукой по кругу.Наршараб даст супу пикантность.В центр тарелки выложить «чипсы» из имбиря и жареные колечки перца.Суп густой, поэтому они не утонут.Чайной ложкой нанести на поверхность супа капли ароматного жгучего масла, двигая рукой по кругу.Они красиво растекаются.Перед едой, суп перемешать.ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Холодный суп с курицей на тане и кефире рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ Основатель собственной кулинарной школы.