HD Сталик Настоящая азербайджанская пахлава на углях, Сталик рецепты Азербайджанской кухни
-
Сталик Ханкишиев Шашлык из баранины соль и лук
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:06:41 -
Ханкишиев Сталик: Рыбная буглама - Видео рецепт
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:08:35 -
Ханкишиев Сталик: Джиз-быз - Видео рецепт
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:08:21 -
Ханкишиев Сталик - Плов с укропом и голяшками
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:03:50 -
Сталик Ханкишиев Плов азербайджанский рецепт
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:07:29 -
Сталик Azeri plov
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:04:13 -
Сталик Kazan Presentation
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:44:08 -
Ханкишиев Сталик: Презентация книги "ПЛОВ" - Видео рецепт
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:11:39 -
Мясо на камнях от Сталика
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:12:57 -
Шекинская халва-пахлава от Сталика
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:16:09 -
Сталик - Треухая пахлава из Габалы Азербайджан-2008
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:05:07 -
Сталик - Азербайджанский салат доймач
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:04:49 -
Сталик - Азербайджан Хлеб Масло Чай Люля-Кебаб Музыка
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:24:06 -
Сталик - Путешествие в Азербайджан 2 серия Габала Удины индейка в тандыре
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:22:05 -
Сталик - Азербайджанский шашлык Исполняет Эльмаз из Акстафы
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:06:44 -
Жизнь - халва! Как блондинка вышла замуж за азербайджанца.
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:26:49 -
Сталик - Необыкновенный плов 3 в 1 Азербайджан Габала
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:16:14 -
Сталик Ханкишиев | Шекинский пити
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:25:37 -
Сталик - Дюшбара с лучшим шефом Азербайджана Шах-Гусейном
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:13:11 -
Сталик - Рыба в бумаге
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:08:10 -
Блюдо, которое готовилось 19 часов!
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:11:22 -
Баранина и баклажаны - три блюда
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:23:01 -
Баранина на гриле | Рецепт Сталика Ханкишиева
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:06:56 -
Азербайджанский ШАХ-ПЛОВ
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:07:51 -
Турецкий хамам и азербайджанский чай
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:05:09 -
Азербайджанские пельмени ДЮШБАРА
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:05:43 -
Азербайджанский кебаб
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:08:35 -
ЗАВТРАК В СТАМБУЛЕ - КЮКЮ
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:06:04 -
Приезд в Стамбул и кюфта по-ордубадски, по нахичевански
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:12:53 -
ЧИКЕН ТАНДУРИ (Цыпленок в тандыре по-индийски)
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:10:05 -
Азербайджанская буглама это рыба с овощами
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:09:54 -
Сталик Слетаем в Баку?
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:11:11 -
Сталик готовит люля-кебаб, мастер-класс для "Форестер"
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:03:08 -
Мастер-класс на рынке - для всех желающих
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:03:00 -
Сталик День плова в Барвихе - это видео понравится не всем
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:07:37 -
Курица в луковом соке - не для истеричек!
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:06:46 -
Путешествие в Азербайджан 1-я серия
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:35:10 -
Сталик - Азербайджанский плов у Шах-Гусейна (другого звука нет)
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:24:17 -
Сталик Настоящая азербайджанская пахлава на углях
Казан мангал - Сталик Ханкишиев 00:29:01
Настоящая азербайджанская пахлава на углях | Видео рецепт приготовления Настоящей азербайджанской пахлавы на углях по рецепту Сталика Ханкишиева в домашних условиях смотрите в видео рецепте на канале «Казан мангал — Сталик Ханкишиев».
Пахлава медовая с орешками
Этот рецепт – для вашей уникальной коллекции вкусных десертов. Пахлава – очень сытное блюдо, но, при этом не такое калорийное, как масляный торт или пирожное. Отлично подойдет для детского праздника или просто для семейного чаепития. Чтобы приготовить четыре порции орехово-медовой пахлавы, возьмите следующие ингредиенты:
Для начинки- стакан
сахара- 300 граммов
грецких орехов- 300 граммов
жидкого меда-
один желток
Для бисквита-
соду на кончике ножа-
шесть стаканов пшеничной муки-
четыре столовых ложки сливочного масла-
десять столовых ложек молока-
восемь яиц
Как будем готовить медовую пахлаву.
Взбиваем яйца не меньше десяти минут, вливаем теплое молоко и добавляем размягченное сливочное масло, затем гашеную соду. Засыпаем постепенно муку. Замешиваем крутое тесто.
Делим готовое тесто на восемь частей, скатываем в форме шаров. Затем подсушиваем грецкие орехи на сковороде без масла, измельчаем в блендере и смешиваем с сахаром. Раскатываем одну лепешку на пару сантиметров больше, чем форма для выпечки. Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем первую лепешку.
Смазываем ее маслом и посыпаем ореховой начинкой.
Также выкладываем остальные слои пахлавы. Последнюю лепешку щедро смазываем желтком, разрезаем пахлаву ромбиками через все слои, за исключением самой нижней лепешки.
Азербайджан, 2008-й год, город Гянджа.
Настоящая азербайджанская пахлава.
stalic,lj.ru/306568.html — подробности
shop.stalic.ru — книги с такими рецептами.
youtu.be/zQICAYcY_20 — мой вариант пахлавы
Азербайджан, 2008-й год, город Гянджа.
Настоящая азербайджанская пахлава.
stalic,lj.ru/306568.html — подробности
shop.stalic.ru — книги с такими рецептами.
youtu.be/zQICAYcY_20 — мой вариант пахлавы.
Я снова смотрю с восхищением на кулинарное мастерство, которое продемонстрировала обычная азербайджанская женщина.
В тот день, в Гяндже я узнал много нового для меня. Надеюсь, что и вы почерпнете для себя ценные знания.
Некоторые подробности традиционного гянджинского рецепта:
Но я советую вам посмотреть ролик, который мы снимали три с половиной года назад.
Здесь приготовлено по моим собственным рецептам. Подробности можно прочитать здесь:
Гянджинский рецепт вошел в книгу «Базар, казан и дастархан», за которую я получил первое место на конкурсе в Париже и которая была названа лучшей книгой о национальной кухне за 20 лет на выставке во Франкфурте-на-Майне. Купить книгу можно здесь:…
Желаю вам приятного аппетита!