Творожная сливочная пасха с цукатами | Юлия Высоцкая Едим дома, Пироги | Выпечка от Юлии Высоцкой

Творожная Сливочная пасха с цукатами  | Видео рецепт приготовления творожной пасхи из цукатов от Юлия Высоцкая Едим дома, как приготовить творожную пасху с цукатами по рецепту Юлии Высоцкой смотрите онлайн в видео рецепте. Готовимся к пасхе сливочная пасха рецепты и завтраки с Юлией Высоцкой едим дома, готовим дома,  кулинария.

Ингредиенты:

• творог — 500 г, 
• жирная сметана — 200 г,
• сливочное масло — 200 г,
• цукаты — 200 г,
• мелкий сахар — 200 г, 
• яйца куриные — 2 шт., 
• сливки 35-38% — 100 мл, 
• ванильный экстракт — ½ ч. л.

Способ приготовления: 

1. Творог протереть через сито. Добавить сметану, все вымешать. 

2.Белки отделить от желтков и охладить.

3. Предварительно размягченное сливочное масло растереть добела вместе с желтками, затем, не переставая растирать, постепенно ввести сахар и ванильный экстракт, перемешать все с творогом.

4. Охлажденные белки взбить и вести в творог. 

5. Сливки тоже взбить и перемешать с творогом. 

6. Добавить цукаты и все еще раз перемешать. 

7. Форму для пасхи выстелить двойным слоем марли, выложить творожную массу. 

8. Края марли завернуть крест-накрест. 

9. Сверху положить груз и поставить в холодное место минимум на сутки.