Лучший рецепт Тирамису от Юлии Высоцкой

Юлия Высоцкая — Лучший рецепт приготовления Тирамису. Как приготовить десерт тирамису по лучшему рецепту Юлии Высоцкой смотрите онлайн видео на канале «Рецепты Юлии Высоцкой | Едим Дома»

Некоторые утверждают, что этот десерт родился в Тревизо. Другие возражают и считают, что он впервые появился в Венеции. Традиции этого города, были таковыми — кухня появилась на борту судов, где в прошлом не было холодильников и возможности хранить кремы и продукты, которые относились к скоропортящимся.

Вы также можете попробовать приготовить торт тирамису с нугой, приготовив его по предлагаемому рецепту.
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 столовые ложки растворимого кофе
1/4 теплой воды
250 г печенья (типа бисквитного Савоярди или Дамские пальчики)
100 г нуги
3 яичных желтка
100 г сахара
500 г маскарпоне
10 столовых ложек апельсинового ликера
3 столовые ложки какао для украшения
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ ТИРАМИСУ С НУГОЙ
Шаг первый. Приготовьте крем: в миске взбейте желтки с сахаром около пяти минут, пока они не станут бледно-желтого цвета, добавьте маскарпоне и продолжайте взбивать.
Шаг второй. Добавьте ликер.
Шаг третий. Положите блюдо в емкость (форму) круглой формы (18 х6 диаметр в высоту)
Шаг четвертый. Растворите кофе в теплой воде.
Шаг пятый. Быстро опустите печенье в кофе, а затем положите в форму, добавьте примерно 40 грамм нуги и залейте таким же количеством крема с маскарпоне, положите еще слой печенья, потом снова 40 грамм нуги и крема. Таким образом должно получится 4 слоя с печеньем
Шаг шестой. Поставьте десерт в морозилку на 2 часа. Когда десерт застынет можно украшать – посыпьте какао, шоколадом (тертым) или ягодами – на ваш вкус.
Как видим приготовить торт тирамису с нугой не так-то и сложно.