HD Салат "Капрезе" рецепт Юлии Высоцкой

Салат «Капрезе» | Видео рецепт приготовления салата «Капрезе» от Юлии Высоцкой.

Рецепт салата «Капрезе»

Салат «Капризе» – это изысканная закуска, он заправляется очень вкусным соусом, в состав которого входит 1 столовая ложка орегано. Формируется салат «Капризе» в виде башенки, вертикально, это делает салат оригинальным и привлекательным. Поможет вам правильно соорудить салат «Каприз» наш пошаговый рецепт. «Капризе» состоит из ломтиков сыра Моцарелла, помидоров и листьев базилика.салат капризе Рецепт рассчитан на 4 порции.Ингредиенты:- свежие листья базилика (32 шт.);- 250 г. сыра Моцарелла;- 100 мл. оливкового масла;- 1 столовая ложка орегано;- 4 спелых помидора;- морская соль;- черный молотый перец.? Приготовление салата «Капризе»: Замаринуйте 1 столовую ложку орегано в миске с оливковым маслом, добавьте немного соли и перца по вкусу, дайте смеси настоятся примерно 10 минут. За это время вымойте и высушите 4 помидора, затем разрежьте каждый на 5 ломтиков толщиной 0,5 см. (1). Нарежьте также ломтиками сыр Моцарелла толщиной 0,5 см. (2). Когда орегано замаринуется можно начинать собирать башни. Выложите на тарелку первым слоем ломтик помидора и полейте его соусом из орегано (3).На помидор положите два небольших листика базилика (4), так чтобы они немного выступали. Затем сверху накройте их ломтиком сыра (5), снова нужно добавить немного соуса из орегано(6).Повторите эти процедуры с остальными ингредиентами (7), на каждую порцию вы должны использовать по 8 листиков базилика (8-9).Салат «Капризе» готов. Приятного вам аппетита!!!