Стейки из семги на гриле с чесноком и помидорами | Рецепт Юлии Высоцкой

Рецепт Юлии Высоцкой — Стейки из семги на гриле с чесноком и помидорами. Как приготовить семгу в гриле с соусом из чеснока и помидоров по рецепту Юлии Высоцкой смотрите онлайн видео на канале «Рецепты Юлии Высоцкой | Едим Дома».

Для приготовления стейка по данному видео рецепту потребуется подготовить все необходимые ингредиенты:

стейки семги с кожей по 200 г каждый — 6 шт., помидоры черри на веточке — 4 веточки, лимоны — 3 шт., молодой чеснок — 1 головка, базилик свежий — 1 пучок, оливковое масло — 2 ст. л., перец черный молотый — 1 ч. л., соль морская — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Лимоны разрезать пополам.

2. Головку чеснока нарезать толстыми пластинками.

3. Положить лимоны разрезом на гриль, рядом — чеснок и черри на веточках, все обжарить.

4. Рыбу вымыть и просушить бумажным полотенцем, поперчить, посолить, сбрызнуть оливковым маслом.

5. Обжаривать семгу с обеих сторон по 3−4 минуты.

6. Базилик измельчить.

7. Готовую рыбу сбрызнуть оливковым маслом, соком прожаренного лимона, посыпать базиликом.

8. Подавать с поджаренными помидорами и чесноком.