Лучший рецепт рисового пудинга от Юлии Высоцкой

Ингредиенты:1 стакан риса для пудинга (или измельченного риса арборио)100 г сахара или сахарной пудры100 г сливочного масла1 плитка шоколада (100 г)1 1/3 л молока1/2 ч. ложки ванильной эссенцииСпособ приготовления:1 Влить молоко в кастрюлю, всыпать рис, добавить сахар, масло, ванильную эссенцию.2 Поставить на огонь и довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 20-25 минут до тех пор, пока пудинг не загустеет.3 Растопить плитку шоколада на водяной бане.4 Выложить пудинг в чашки и украсить шоколадом.