HD Суп-пюре из зеленого горошка | Рецепт приготовления из "Книга о вкусной и здоровой пище"

СУП ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА | Рецепт приготовления супа пюре с зеленым горошком, как приготовить в домашних условиях супчик суп пюре из зеленого горошка смотрите онлайн в видео рецепте | Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище».

Для этого супа можно брать свежезамороженный или консервированный горошек. Консервированный или предварительно сваренный замороженный горошек протереть сквозь сито и смешать с молочным соусом.

Для приготовления молочного соуса муку слегка прожарить с маслом, развести горячим молоком и все вместе проварить в течение 10-15 минут. После этого протереть сквозь сито, развести горячей водой, по вкусу положить соль.

Перед подачей к столу заправить маслом и положить гарнир-2-3ст. ложки непротертого консервированного горошка. Отдельно подать гренки. На 1 банку (800 г) консервированного горошка-3 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки, 4 стакана молока.

В видео рецепте:

• Горошек консервированный 200 г.
• Масло сливочное 30 г.
• Мука 1 ч.л.
• Молоко 200 мл.
• Вода 50 мл.
• Соль
• Время приготовления 25 мин. 1 порция.