HD Суп-пюре из моркови видео рецепт.Книга о вкусной и здоровой пище.

Сайт проекта:http://www.videocooking.ruПриготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»:СУП-ПЮРЕ ИЗ МОРКОВИОчищенную и промытую морковь нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, влить 1/4 стакана воды, добавить 1 ст. ложку масла, чайную ложку соли, столько же сахара и тушить в течение 5-10 минут. После этого всыпать 1/2 стакана промытого риса, залить 5 стаканами воды, накрыть крышкой и варить на слабом огне 40-50 минут; затем вместе с отваром протереть сквозь сито, предварительно отложив 2 ст. ложки сваренного риса (без моркови) для гарнира. Полученное пюре развести горячим молоком и по вкусу посолить. При подаче к столу суп заправить маслом и положить сваренный рис. К супу подать гренки. На 800 г моркови — 3/4 стакана риса, 3 ст. ложки масла, 2 стакана молока, 1 чайную ложку сахара.В видео рецепте:Морковь 400 г.Рис 50 г.Масло сливочное 15 г.Молоко 250 мл.Сахар 1/2 ч.л.Вода 450 мл.Соль 1/2 ч.л.3-ри порции. Время приготовления 60 минут. #рецепты#вкусно#видеорецепты#кулинария#еда#жанна#videocooking#завтрак#обед#ужин