HD Суп гороховый видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище - Видео
00:06:08
Ruslan 1760 роликов
38124 просмотра
Сайт канала: Рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище » Сварить мясной бульон. Замоченный заранее горох положить в бульон и варить около 1 1/2 часа. Промытые и очищенные коренья и лук нарезать мелкими кубиками, слегка поджарить на масле и за 15-20 минут до подачи на стол положить в суп, добавив соль. Гороховый суп можно варить с ветчиной или копченой свиной грудинкой. Гороховый суп подают с гренками, приготовленными из белого хлеба, нарезанного кубиками. На 500 г мяса-250 г гороха, 200 г кореньев и лука, 2 ст. ложки масла. #рецепты#вкусно#видеорецепты#кулинария#еда#жанна#videocooking#завтрак#обед#ужин
развернуть свернуть
Разделите бульон на две части — в первой части горох покипел минут 15, и потом до лейте вторую часть — от резкого перепада температуры, горох быстро разваривается.
После добавления достаточно гороху покипеть ещё 15 минут.
В итоге время приготовления супа сократится в двое.