Рецепты от Шеф-повара Лазерсона Ильи плейлист
ТВ ЕДА | Смотрите онлайн рецепты телеканала ЕДА и вы узнаете чем удивить гостей, когда практически не осталось продуктов, которые по праву можно назвать редкими и экзотическими? Да и какую реакцию вызовет, к примеру, салат из морских ежей, мы не всегда можем знать наперёд. Конечно, можно приготовить что-то традиционно – привычное, чтоб уж точно не промахнуться или пойти в ближайшую кулинарию и накупить готовых салатиков и котлет. Но часто именно домашние блюда, приготовленные хозяйкой, специально для дорогих гостей создают ту тёплую атмосферу, которой часто не хватает на вечеринках. Ведь так мы можем проявить не только свои кулинарные способности, но и согревающую сердце, искреннюю заботу и щедрость, и настоящее гостеприимство.
1659 роликов
1 подписчик
Рецепты от Шеф-повара Лазерсона Ильи
Шеф-повар Илья Лазерсон | Видео рецепты приготовления разных блюд Президента Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга Лазерсона Ильи
00:28:30
HD
Говяжья вырезка запеченная в тесте с грибами рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Говяжья вырезка запеченная в тесте с грибами / английская кухня: На 1 порцию: Вырезка (средняя часть) 7 см длиной 200 г растительное масло черный перец горошко...
00:28:30
HD
Говядина Веллингтон рецепт от повара Лазерсона
Говядина Веллингтон: Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт /На 1 порцию: Вырезка (средняя часть) 7 см длиной 200 грастительное маслочерный перец горошкомлук репчатый 1 маленькая луковицашампиньоны (лу...
00:04:20
HD
В чем особенность китайской кухни мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
В чем особенность китайской кухни видео Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы /1. Китайская еда нарезана небольшими кусочками, потому что палочками едят.2. И эти кусочки хрустят - они находятся в хрустящей корочке.Для т...
00:05:51
HD
Крахмальный кляр для курицы мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Крахмальный кляр для курицы: белок 1 яйца крахмал 2 ст л Жарка во фритюре - это когда продукт свободно плавает в жире. Жира д.б. в 4-6 раз больше, чем одновременно загружаемого ...
00:05:51
HD
Кляр для хрустящей корочки на крахмале мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Кляр для хрустящей корочки на крахмале: белок 1 яйца крахмал 2 ст л Жарка во фритюре - это когда продукт свободно плавает в жире. Жира д.б. в 4-6 раз больше, чем одновременно за...
00:05:51
HD
Кляр на крахмале по-китайски для курицы мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Кляр на крахмале для курицы по-китайски: белок 1 яйца крахмал 2 ст л Жарка во фритюре - это когда продукт свободно плавает в жире. Жира д.б. в 4-6 раз больше, чем одновременно з...
00:12:43
HD
Лимонный соус к курице по-китайски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / китайская кухня
#Соус #соус к мясу #овощной соус Рецепт шеф повара Ильи Лазерсона. #соус к мясным блюдам #Здоровая еда #Полезные советы #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт Праздничное блюдо.
00:12:43
HD
Китайский соус к курице рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / китайская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Китайский соус к курице: имбирь длиной 7 см 1 стручок жгучего перца чеснок соевый соус крахмал стебель сельдерея 1 шт лук-порей белая часть цедра 1-го лимона...
00:12:43
HD
Кисло-сладкий соус для курицы по-китайски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / китайская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Кисло-сладкий соус для курицы по-китайски: имбирь длиной 7 см 1 стручок жгучего перца чеснок соевый соус крахмал стебель сельдерея 1 шт лук-порей белая часть ...
00:27:33
HD
Куриные бедра по-китайски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / китайская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Куриные бедра по-китайски: окорок куриный 1 шт орехи кешью 1/2 ст ложки имбирь длиной 7 см 1 стручок жгучего перца чеснок соевый соус растительное масло для фр...
00:27:33
HD
Авторская курица по-китайски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / китайская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Авторская курица по-китайски: окорок куриный 1 шт орехи кешью 1/2 ст ложки имбирь длиной 7 см 1 стручок жгучего перца чеснок соевый соус растительное масло для...
00:27:33
HD
Куриные окорочка по-китайски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / китайская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Куриные окорочка по-китайски: окорок куриный 1 шт орехи кешью 1/2 ст ложки имбирь длиной 7 см 1 стручок жгучего перца чеснок соевый соус растительное масло для...
00:06:42
HD
Как правильно пожарить курицу во фритюре мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как правильно пожарить курицу во фритюре: окорок куриный 1 шт растительное масло для фритюра 400 мл белок 1 яйца крахмал 2 ст л Жарка во фритюре - это когда продукт свободно пла...
00:27:33
HD
Китайская Лимонная курица рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / китайская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Китайская Лимонная курица: окорок куриный 1 шт орехи кешью 1/2 ст ложки имбирь длиной 7 см 1 стручок жгучего перца чеснок соевый соус растительное масло для фр...
00:02:00
HD
Как снять мякоть с куриных окорочков мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как снять мякоть с куриных окорочков: От бедра отрезать окорочок по суставу. Теперь с получившихся кусочков надо снять мякоть и кожу. Кожу надо снимать не только потому, что кожа...
00:27:33
HD
Куриные ножки по-китайски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / китайская кухня
#Куринные грудки, крылышки Рецепт повара Ильи Лазерсона #Блюда из курицы #Здоровая еда #Самый лучший гарнир #Как приготовить #Пошаговый рецепт
00:27:33
HD
Курица по-китайски рецепт Лазерсона китайская кухня
Курица по-китайски: видео рецепт приготовления от шеф-повара Ильи Лазерсона, китайская кухня окорок куриный 1 шторехи кешью 1/2 ст ложкиимбирь длиной 7 см1 стручок жгучего перцачесноксоевый соусрастительное масло для фритюра 400 млбелок 1 я...
00:27:33
HD
Лимонная курица с орехами кешью рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / китайская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Лимонная курица с орехами кешью: окорок куриный 1 шт орехи кешью 1/2 ст ложки имбирь длиной 7 см 1 стручок жгучего перца чеснок соевый соус растительное масло ...
00:02:29
HD
Как правильно мыть грибы мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как правильно мыть грибы: Грибы вымыть. Для этого насыпать немного муки в грибы и налить воду. Мыть грибы с мукой. Мука действует в данном случае как легкий абразив и очень х...
00:02:29
HD
Как правильно мыть шампиньоны мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как правильно мыть шампиньоны: Грибы вымыть. Для этого насыпать немного муки в грибы и налить воду. Мыть грибы с мукой. Мука действует в данном случае как легкий абразив и оч...
00:28:31
HD
Кулебяка с форелью рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Кулебяка с форелью: Для начинки: филе форели (можно заменить на филе пангасиуса) Для начинки из риса с яйцом: яйцо 2 шт рис 3/4 стакана куркума зеленый лук 7-1...
00:08:00
HD
Начинка для пирога из шампиньонов мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Начинка для пирога из шампиньонов: шампиньоны 500 г лук 1 шт небольшую мука 1 ст л Грибы вымыть. Для этого насыпать немного муки в грибы и налить воду. Мы...
00:28:31
HD
Русский пирог со сложной начинкой рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Русский пирог со сложной начинкой: Для начинки: филе форели (можно заменить на филе пангасиуса) Для начинки из риса с яйцом: яйцо 2 шт рис 3/4 стакана куркума ...
00:28:31
HD
Кулебяка слоеная с рыбой рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Кулебяка слоеная с рыбой: Для начинки: филе форели (можно заменить на филе пангасиуса) Для начинки из риса с яйцом: яйцо 2 шт рис 3/4 стакана куркума зеленый л...
00:28:31
HD
Слоеный пирог с тремя начинками рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Слоеный пирог с тремя начинками: Для начинки: филе форели (можно заменить на филе пангасиуса) Для начинки из риса с яйцом: яйцо 2 шт рис 3/4 стакана куркума зе...
00:13:52
HD
Как сформировать кулебяку мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как сформировать кулебяку: На обратную сторону противня постелить пергаментную бумагу. Это делается для того, чтобы легко было снять пирог с противня на доску (потянув за бумагу)...
00:08:00
HD
Грибная начинка для пирога мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Грибная начинка для пирога: шампиньоны 500 г лук 1 шт небольшую мука 1 ст л Грибы вымыть. Для этого насыпать немного муки в грибы и налить воду. Мыть грибы с мукой. Мука де...
00:28:31
HD
Кулебяка из слоеного бездрожжевого теста рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Кулебяка из слоеного бездрожжевого теста: Для начинки: филе форели (можно заменить на филе пангасиуса) Для начинки из риса с яйцом: яйцо 2 шт рис 3/4 стакана к...
00:28:31
HD
Кулебяка трехслойная рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Кулебяка трехслойная: Для начинки: филе форели (можно заменить на филе пангасиуса) Для начинки из риса с яйцом: яйцо 2 шт рис 3/4 стакана куркума зеленый лук ...
00:06:51
HD
Как правильно печь блины мастер-класс от шеф-повара / Полезные советы
Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как правильно печь блины: молоко 1 стакан яйцо 1 шт мука 3 ст л сахар соль растительное масло 1 ст л Замесить тесто для блинчиков. В молоко добавить соль (1/4 ч л) и сахар (1 ч ...