Ирина Хлебникова Яблочный сыр

живу в литве и обожаю яблочный сыр, а готовить можно быстрей, яблочный сок который веделился варить до половины обьёма, потом положить яблоки и варить пока проведя ложкой по середине не останится несливающаяся полоса, сыр можно положить в коробочку выложеную целофаном, прижать, я его не высушиваю, можно обтереть растительным маслом, хранить в прохладе, попробуйте

Готовила по вашему рецепту. для ребенка аллергика. Без сахара, яблочки сладкие были, маленькие такие сахарные. и с кожурой яблочной как и у вас. понравилось очень!!! Вам благодарна. Сначала он получился более мягким, чем у вас, я и расстроилась, но в холодильнике он затвердел. и такой необычный- по вкусу напоминает сушеные яблочки. как сладость для ребенка- прекрасно!!!

Впервые вижу подобное и очень понравился рецепт! Только для себя, я предпочту вариант с медом. По-поводу добавления орехов и сухофруктов — великолепная идея!!!