Ирина Хлебникова Белевская пастила

из собственного опыта: удобнее протирать яблоко сквозь сито — не прямоугольной лопаткой — а обычной ложкой.
полукруглая поверхность ложки идеально ложится в полукруглую форму сита — размазывает яблочную массу как каток

пастила супер! Очень вкусная. По вашему рецепту делаю уже второй год.Спасибо большое. Очень жаль правда своего времени, когда протирала через сито((( Ведь делаю много! И сейчас только поняла, что яблоки надо пропускать через шнековую соковыжималку!!! Это чудо! Делайте все через спец.насадку, трубочку-сито, тогда в конце насадки выходит жмых, а через сито-идеальное пюре. Как мне теперь себя жаль, когда я терла в сите всю эту гору печенных яблок)))

Ирина. как я люблю смотреть ваши видео. Говорите, как ручеёк по камушкам течет. Настолько все просто, понятно, без лишних слов и воды. Все по делу. Умничка! Спасибо.