HD Рецепт маринованного лука в рисовом уксусе / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар

Мировой повар / Кухня Мьянмы. Куриный суп с кокосовым молоком / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / простой рецепт / время приготовления 5 минут / Кухня Юго-Восточной Азии / Кухня Бирмы / Кухня Мьянмы /Рецепт маринованного лука в рисовом уксусе:Ингредиенты:лук репчатый – 1/2 средней луковицысахар – 1/2 ч. ложкиуксус рисовый – 2 ст. ложкиРазрезаем луковицу пополам, а затем нарезаем половинку вдоль тонкой соломкой (толщиной 1 мм).Добавляем сахар и рисовый уксус.Подача:Наливаем куриный суп в тарелку.Характерная подача еды в Бирме, когда к основному блюду, к супу, подают мисочки со всякой едой – сопровождение блюда.К супу подать в отдельных мисках лапшу, нарезанные варёные яйца, маринованный лук, измельчённую кинзу.Кинзу едок насыпет себе в суп сам, лапшу может положить в суп, а может есть отдельно, а лук и яйца будет есть отдельно.ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Суп с куриными фрикадельками и кокосовым молоком по-бирмански / Илья Лазерсон / Мировой повар Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале «Еда ТВ», в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях «холостяцкой кухни». Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.