HD Для сочности в фарш добавляют крахмал | Лазерсон Мировой повар

А нельзя ли попросить рецепт вовсе чего нибудь наивкуснейшего из мяса.

Лазерсон супер! Как Вам удается держать себя в форме?!

Шеф-повару виднее как делать. Я не люблю добавлять крахмал в мясной фарш, добавляю  ложку майонеза.Крахмал \чуть-чуть/идет в творог /сырники/.

Я мелко тру небольшую картофелину вместо порошка крахмала.

Фарш нужно всегда отбивать. Он несыщается кислородом и становится еще более эластичным! Это совет от звездного повара.

от крахмала тупеют почему страны снг не развиваются как в Европе потому что раньше люди ели много картошки а в картошке много крахмала также и американцы тупые тоже из-за крахмала а все хорошее в США заслуга чужих мозгов